Říjnový Apetit je tady! Je tradičně převážně český a plný receptů, které v podzimních dnech zahřejí i potěší – od plněných knedlíků přes jídla z jednoho hrnce až po voňavé kynuté buchty a čokoládový dort.

Nově se můžete těšit i na seriál S tátou v kuchyni: šéfkuchař Marek Raditsch a jeho dcera Vanesska vám ukážou, jak vařit s dětmi tak, aby je to bavilo i chutnalo – začínáme receptem na arancini z rizota.

Co najdete v říjnovém Apetitu?

• Vnitřnosti v moderním pojetí: dršťkovou polévku po italsku, pajšl, pikantní ledvinky i játra se sečuánským pepřem
• Jídla z jednoho hrnce: pastýřský koláč se zapečenými hranolky, zelené kari nebo kuře s kimči
• Plněné knedlíky: do kynutých jsme schovali trhanou kachnu, do špenátových uzené maso, do bramborových tofu a cuketové zelí a do tvarohových švestky
• Česká sladká klasika: Míša poháry, banánová buchta s karamelem, čokoládový dort