2025/4
2025/4
Dubnové číslo Apetitu, které vychází ve čtvrtek 20. března, je plné velikonočních receptů a inspirace na svěží jarní jídla. Najdete v něm sváteční brunch, který můžete využít i jako občerstvení pro koledníky, a také oblíbené dezerty ve světě – co se na svátky peče ve Skandinávii, Británii, na Sicílii a v Polsku? Co najdete v Apetitu? Velikonoční brunch: točený chléb, frittata s ředkvičkami, vejce Benedikt a zajíci z listového těsta s krémem Čerstvé sýry a jejich kombinace s jarní zeleninou Tipy, jak z vařených (vykoledovaných) vajec připravit majonézu i italské sušenky canestrelli 6 receptů z nové knihy od Apetitu Líná pekařka – ukážeme vám, jak si usnadnit práci při domácím pečení Rozhovor s Besky, vítězkou soutěže MasterChef Česko a moderátorkou pořadu Ledničko, vyprávěj! Jak vzpomíná na soutěž a jak vaří doma? 6 tipů, do jakých podniků se vydat v rámci festivalu Restaurant Week. Radí přímo pořadatelé a znalci gastroscén mimo Prahu.
Točený bylinkový chléb s fazolovou pomazánkou
Račí ocásky s květákovým pyré a šunkou Jamón serrano
Telecí pečeně s hořčičnou krustou a salátem z červeného zelí
Středozemní miska s burratou
Zapečené mušličky s ricottou a citronem
Kuřecí balíčky s fetou a sušenými rajčaty
Slaný koláč s kozím sýrem a kapustičkami
Kedgeree s lososem a vejci natvrdo
Vegetariánská ‚pštrosí‘ vejce
Toust se strouhaným vejcem a majonézou z vajec natvrdo
Skandinávské sluneční bochánky
Salát z orza s kukuřicí a kozím sýrem
Oříškový věneček (Paris-Brest)
Vepřo zelo 2v1
Frittata s ředkvičkami
Králíčci z listového těsta s citronovým krémem
Vejce Benedikt na bramborové placce
Beránek z červené řepy s čokoládou
Zeleninová jarní polévka