Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Dort ‚duhový sen‘
Dort ‚duhový sen‘
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Dort ‚duhový sen‘

3.8/5 Počet hodnocení: 111
Více než hodinu Snadné Na 12 řezů

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 6495 kcal
Bílkoviny 140 g
Sacharidy 823 g
Tuky 279 g
Vláknina 60 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Pestrobarevným dortem dostanete každého oslavence. Na první pohled běžný bílý dort se po prvním zakrojení změní v senzaci, která rozzáří každou slavnostní příležitost.

Suroviny

máslo 250 g
změklé plus + na vymazání formy
vejce 5 ks
velké
+ hrubá na vysypání formy
kypřicí prášek do pečiva 1,5 bal
sůl 1 špetka
mléko 250 ml
červená, žlutá, modrá
na podsypání

Postup

1

Máslo utřete s cukrem a tvarohem do světlé pěny. Pak po jednom vmíchejte vejce.

2

Mouku prosijte s kypřicím práškem a solí a střídavě ji s mlékem přidávejte do máslovo-vaječné směsi, abyste získali hutné těsto. Rozdělte ho do šesti misek a každou šestinu obarvěte – červenou, oranžovou, žlutou, zelenou, modrou a fialovou barvu (oranžovou získáte smícháním žluté a červené, zelenou smícháním modré a žluté a fialovou smícháním modré a červené).

3

Do vymazané a vysypané dortové formy o průměru 26 cm přesuňte červené těsto. Doprostřed na něj potom vyklopte těsto oranžové barvy. Stejným způsobem – tedy vždy doprostřed – pokračujte se žlutou, pak se zelenou, modrou a nakonec s fialovou barvou. Pečte při 180 °C asi hodinu, aby zapíchnutá dřevěná špejle vyšla čistá.

4

Potahovací hmotu rozválejte mezi potravinářskou fólií, případně ji podsypávejte cukrem. Přeneste ji na vychladlý dort a uhlaďte rukama nebo cukrářskou kartou.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2010/6 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2010/6

Komentáře

24.02.2017 09:20

Dobrý deň, chcela by som túto tortu upiecť synovi na 4. narodeniny a chcem sa opýtať, či je možné túto tortu po upečení aj prekrojiť a naplniť krémom/džemom a podobne?
Ďakujem za odpoveď :)

27.02.2017 09:37

Dobrý den, určitě to nebude problém, bez obav korpus prokrojte a naplňte! Přejeme oslavenci krásné narozeniny :-)!

Apetit magazín

AD
Wolt Awards 2024: Poznejte zákazníky nejlépe hodnocené restaurace
  • Tipy a triky

Wolt Awards 2024: Poznejte zákazníky nejlépe hodnocené restaurace

Zákaznické hodnocení slouží každoročně jako základ pro sestavení žebříčku nejlepších restaurací a udělení cen Wolt Awards. Pouze chuťové buňky těch, k nimž vyrážejí dnes a denně modří kurýři, tak ukazují cestu k místům, kde na vás...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč