0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Plněné medailonky v sýrovém těstíčku

Plněné medailonky v sýrovém těstíčku

Zatím nehodnoceno
Do 20 minut 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2201 kcal
Bílkoviny 120 g
Sacharidy 177 g
Tuky 104 g
Vláknina 37 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Slavnostní večeře pro nečekanou návštěvu aneb jak uvařit dobrotu, když je spíž skoro prázdná. Medailonky nejlépe chutnají s vařenými bramborami.

Suroviny

sójové maso 100 g
sójové plátky nebo steaky
LZE VYNECHAT
pórek 1 ks
nakrájený
máslo 2 PL
sůl
pepř
olej
na smažení
Na těstíčko
vejce 2 ks
mouka pšeničná hladká 150 g
škrob 50 g
sýr 50 g
mléko 200 ml
sůl

Postup

1

Sójové maso nechte podle návodu na obalu nabobtnat. Pak plátky rozřízněte tak, aby vznikla kapsa. Z vajec, hladké mouky, škrobu, sýra, mléka a soli připravte těstíčko.

2

Na pánvi nechte rozpustit máslo a opečte na něm pórek i najemno nakrájenou slaninu. Osolte, opepřete a směsí naplňte kapsy. Sepněte je párátkem a obalujte v těstíčku. Při přípravě vegetariánské verze slaninu můžete slaninu vynechat, nebo ji nahradit zeleninou podle vaší chuti - cuketou, nebo lilkem. 

3

V nepřilnavé silnostěnné pánvi rozpalte olej a kapsy z obou stran osmažte; trvá to celkem asi deset minut. Podávejte teplé.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2006/2 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2006/2

Komentáře

Anonym

Pokud chcete vytvořit vyloženě vegetariánské jídlo zkuste v těstíčku obalit třeba mladou cuketu, nebo květák. Jako přílohu doporučuji bramborovou kaši, nebo šťouchané brambory s jarní cibulkou.

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
549 Kč
384 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč