0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Salát s uzenou krůtou, meruňkami a vlašskými ořechy

Salát s uzenou krůtou
ZDROJ: unsplash.com
sdílet:

Salát s uzenou krůtou, meruňkami a vlašskými ořechy

5 / 5. Počet hodnocení: 1
Do hodiny Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1259 kcal
Bílkoviny 44 g
Sacharidy 72 g
Tuky 80 g
Vláknina 19 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Kombinace pikantní zálivky, křupavých lístků, vláčných meruněk a voňavého masa je prostě neodolatelná.

Suroviny

Na salát
meruňky 6 ks
omyté, usušené
salát 1
rozložené na lístky
rukola 50 g
pažitka 1
nasekaná
uzené (nebo kuřecí), na plátky
vlašské ořechy 50 g
nalámané
Na zálivku
balzamikový ocet 1 PL
šalotka 1 ks
najemno
olej 3 PL
z vlašských ořechů
sůl
pepř

1 Nejdřív si připravte zálivku (až dvě hodiny předem). K octu a šalotce v misce přidejte špetku soli a pepře. Postupně přimíchávejte olej, dokud dresink trochu nenabude na objemu a nezhoustne.

2 Rozpulte a odpeckujte meruňky a rozkrájejte je na ,srpky‘. Vložte do mísy spolu se salátem, roketou a pažitkou a všechno zakápněte polovinou zálivky. Narovnejte salát na čtyři talíře, navrch rozložte plátky masa i oříšky a zakápněte zbytkem zálivky. Ihned podávejte.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2005/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2005/7

Komentáře

Apetit magazín

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...
AD
Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy
  • Nakupujeme

Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy

Díky vyspělým technologiím, kterými jsou televize LG doslova našlapané, se otevírá celá škála nových možností na sledování obsahu a také hraní her. Nejzásadnější je zde technologie samotného zobrazení obrazu OLED. ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč