Dostupný
399 Kč
319 Kč
Rizoto je ideální jídlo pro mikrovlnkový ,eintopf‘. Příprava se obejde skoro bez míchání, takže se mezitím můžete v klidu podívat na zprávy.
Suroviny
cibule
1
ks
jemně nasekaná
fenykl
1
pokrájená na tenké proužky
olivový olej
1
PL
rýže
300
g
vhodná na rizoto
vývar zeleninový
500
ml
300
g
mořské plody rozmrazené
hrášek
100
g
mražený
parmazán
3
PL
strouhaný
citron
1
ks
kůra a šťáva
petrželka
hrst
hrubě posekaná
1. Cibuli a fenykl vložte do vhodné mísy, zakápněte olejem a mikrovlňte pět minut na vysoký výkon. Pak vmíchejte rýži, přelijte vývarem, zakryjte mísu talířem a pokračujte 10–15 minut na stejný výkon, nebo až bude rýže skoro uvařená.
2. Přidejte mořské plody a hrášek, přikryjte a vařte opět na vysoký výkon dvě až tři minuty, aby rýže došla. Vmíchejte parmazán i citronovou šťávu a nechte chvíli odstát. Podávejte s petrželkou smíchanou s citronovou kůrou.
Stupňování
Mikrovlnky se liší výkonem, ale obecně platí níže uvedené rozmezí (pro jistotu se však podívejte do návodu). Pokud máte slabší troubu, nastavte ji na nejbližší stupeň a úměrně prodlužte dobu přípravy.
nízký 90–150 wattů
rozmrazování 300–350 wattů
střední 450–500 wattů
vyšší 650–750 wattů
vysoký 850 wattů
maximální 1000 wattů
2. Přidejte mořské plody a hrášek, přikryjte a vařte opět na vysoký výkon dvě až tři minuty, aby rýže došla. Vmíchejte parmazán i citronovou šťávu a nechte chvíli odstát. Podávejte s petrželkou smíchanou s citronovou kůrou.
Stupňování
Mikrovlnky se liší výkonem, ale obecně platí níže uvedené rozmezí (pro jistotu se však podívejte do návodu). Pokud máte slabší troubu, nastavte ji na nejbližší stupeň a úměrně prodlužte dobu přípravy.
nízký 90–150 wattů
rozmrazování 300–350 wattů
střední 450–500 wattů
vyšší 650–750 wattů
vysoký 850 wattů
maximální 1000 wattů
Komentáře
Anonym
03.09.2007 16:07
Apetit 10/05