Sýrová pomazánka s pažitkou

Sýrová pomazánka s pažitkou
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Sýrová pomazánka s pažitkou

4.1 / 5. Počet hodnocení: 7
Do 10 minut Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1307 kcal
Bílkoviny 86 g
Sacharidy 7 g
Tuky 104 g
Vláknina 0 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Nejjednodušší, ale také nejvariabilnější, nejchutnější, nejbarevnější… Pomazánky prostě mluví samy za sebe!

Suroviny

sýr ementál 200 g
lze nahradit jiným sýrem ementálského typu
sýr 100 g
sýr mimolette
cottage 200 g
mascarpone 3 PL
sůl
pepř
pažitka

1 V misce promíchejte 200 g hrubě nastrouhaného sýra typu ementál, 100 g sýra mimolette, 200 g sýra cottage a 2–3 lžíce mascarpone. Osolte, opepřete podle chuti a vmíchejte svazek jemně nasekané pažitky. Nechte vychladit a podávejte s čerstvým pečivem.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2007/3 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2007/3

Komentáře

Anonym

Neví někdo co je to za sýr příp. kde bych ho sehnala třeba v Brně?

Anonym

Prodávají ho v Albertu, v Brně ho určitě budou mít také. Je oranžový :-) a dost drahý, cca 250 Kč / kg, ale je výborný :-)

Anonym

Mimolette je francouzsky syr v jehoz kure jsou roztoci kteri mu dodavaji (udajne) jeho charakteristickou chut. Pro me to nezni vabne, kdyz si predstavim, ze se mi po syru prohaneji roztoci, ale jeste jsem ho nechutnala. Snad by se mel dat nahradit normalnim syrem (eidam)

Apetit magazín

Koprová omáčka na 6 různých způsobů
  • Tipy redakce

Koprová omáčka na 6 různých způsobů

Některými milovaná a jinými nenáviděná omáčka z kopru neodmyslitelně patří do české národní kuchyně. Někdo ji rád s bramborami a vejcem, jiný s knedlíkem a masem. Jak ještě si ji můžete vychutnat? Připravili jsme pro vás šest variací. ...
Představujeme novinku z edice Apetit: Jahody
  • Tipy redakce

Představujeme novinku z edice Apetit: Jahody

Nová kuchařka z edice Apetit – Jahody, vychází už 19. 5. 2022. Je ódou na naše nejoblíbenější letní ovoce. Voňavé sladké jahody jsme nechali zazářit ve více než 130 receptech a tipech. ...
SOUTĚŽ: Hlasujte o nejoblíbenější jahodový dezert a vyhrajte
  • Soutěže

SOUTĚŽ: Hlasujte o nejoblíbenější jahodový dezert a vyhrajte

Sezona jahod je v plném proudu a s ní přicházejí ty nejlákavější pochoutky v podobě šlehačkových pohárů, tvarohových dezertů, jednoduchých bublanin a koláčů, zmrzlin i sofistikovaných dortů a zákusků. Všechny spojuje čerstvost, neodolatelná...
Za vůní dálek: kubánská kuchyně
  • Zajímavosti

Za vůní dálek: kubánská kuchyně

Cestování je o poznávání cizí krajiny i tamější kultury, se kterou je jídlo neodmyslitelně spojeno. Vydejte se s námi za vůní dálek, dnešní zastávkou bude Kuba. Trochu exotiky si tak můžeme užít všichni! Vydejte se s námi do exotické,...

Obchod Apetit