Muffiny jsou perfektním dezertem pro každou příležitost. Vypadají skvěle a ještě lépe chutnají. Tento jednoduchý recept potěší každého milovníka čokolády, protože jí je tam skutečně hodně. Muffiny podávejte, dokud jsou ještě teplé, čokoláda zůstane krásně tekutá.
Související recepty
Suroviny
mouka pšeničná hladká
250
g
prosátá
kakao
25
g
kypřicí prášek do pečiva
2
ČL
jedlá soda
½
ČL
mletá
čokoláda na vaření
85
g
nasekaná
bílá čokoláda
85
g
nasekaná
mléčná čokoláda
100
g
nasekaná
vejce
2
ks
prošlehaná
zakysaná smetana
285
ml
krupicový cukr
85
g
hnědý
máslo
85
g
rozpuštěné + na vymazání formy
Postup
1
Troubu předehřejte na 200/180 °C. Vymažte 11 důlků ve formě na muffiny.
2
V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, kakao, sodu a všechnu čokoládu.
3
V jiné misce prošlehejte vejce se smetanou, cukrem i máslem.
4
Směsi slijte a lehce promíchejte, v těstě mají zůstat kousky.
5
Lžící naplňte důlky ve formě. Pečte asi 20 minut, až muffiny vyběhnou.
6
Nechte je ještě 15 minut ve formě.
7
Pak je vyjměte a nechte vychladnout na mřížce.
Související články
Komentáře