Zapečené česnekové brambory

Zapečené česnekové brambory

Hodnocení receptu
Průměr: 4.2 ()
Do hodiny Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1233 kcal
Bílkoviny 24 g
Cukr 181 g
Tuky 42 g
Vláknina 3 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Vypečené, křupavé a česnekem provoněné brambory vás zasytí na oběd, večeři, jako příloha i hlavní jídlo. 

Suroviny

brambory 750 g
malé nové, neoloupané, vydrhnuté kartáčem
česnek 1 hlava
rozdělené na neoloupané stroužky
máslo 50 g
změklé
pažitka hrst
jemně nakrájená, lze nahradit estragonem
sůl
pepř

Postup

1

Předehřejte troubu – elektrickou na 200 °C, horkovzdušnou na 180 °C.

2

Brambory dejte do pekáčku a do mezer mezi nimi vložte nevyloupané stroužky česneku. Poklaďte brambory kousky másla, osolte a opepřete.

3

Pečte 30 až 40 minut (dozlatova), přičemž je jednou nebo dvakrát opatrně obraťte. Před podáváním pokrm ještě posypte čerstvými bylinkami a jednotlivé stroužky česneku mírným tlakem vyloupněte. Pečením ve slupce brambory zvláční a získají velmi jemnou chuť.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2004/5 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Komentáře

Anonym

Bylo to podstatně chutnější než by se na první pohled mohlo zdát, jistě by bylo vhodné jako vynikající příloha, já jsem je spořádala s tvarohem a litovala jsem, že jsem jich neudělala víc ..

Anonym

Petře, asi jste si nepřečetl dobře návod.U poznámky č. 2, je osolit, opepřit.U č. 3 je - vložit do trouby. Nic ve zlém, ale někdy je lepší, když si vše přečteme víckrát,jinak nám mohou uniknout důležité věci.

Anonym

taky jsem to dnes vyzkousela, bylo to rychle, nenáročné ,proste hned a vsichni si smlsli..opravdu vyborne!!!! :))

Anonym

Jsou výborné! Pár mi jich po obědě zbylo, tak jsem si je nakrájela další den do salátu, byly dobré i v něm. Tento recept doporučuji!

Obchod Apetit