0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Kuskus se sušenými rajčaty

Kuskus se sušenými rajčaty
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Kuskus se sušenými rajčaty

4.4 / 5. Počet hodnocení: 42
Do 30 minut Velmi snadné 6

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2913 kcal
Bílkoviny 79 g
Sacharidy 353 g
Tuky 125 g
Vláknina 0 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Díky praktickým rychlovarným verzím nebudete mít s kuskusem skoro žádnou práci. Jeho jemná chuť si přímo říká o výrazné přísady…

Suroviny

kuskus 500 g
sušená rajčata 150 g
zázvor (čerstvý) 20 g
cibule 50 g
nejlépe šalotka
olivový olej 80 ml
petrželka 0.5 svazku
čerstvá
sůl
na dochucení
pepř
čerstvě mletý
kmín
na dochucení

Postup

1

Kuskus promíchejte nejlépe v nerezové nebo skleněné nádobě s olejem, solí, kmínem a pepřem. Zalijte 900 ml vroucí vody (část můžete nahradit vývarem) a nechte deset až patnáct minut stát, až se tekutina vsákne.

2

Odkapaná sušená rajčata nakrájejte na drobné kostičky, zázvor na plátky a pak ještě na nudličky. Spolu s nasekanou cibulkou je lehce opečte na pánvi na troše oleje z rajčat.

3

Promíchejte kuskus vidličkou, aby nebyl hrudkovatý, a přimíchejte k němu směs z pánve a nasekanou petrželku.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2005/9 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2005/9

Komentáře

Anonym

Kuskus jsem vyzkoušela poprvé a na tomto receptu. Musím uznat, že jen příprava je perfektní - je to velmi jednoduché a rychlé. Jedinné, co jsem nesehnala byla sušená rajčata (byla jsem pouze v jednom obchodě a jinam se mi nechtělo), tak jsem sušená rajčata nahradila normálními rajčaty. Výsledek byl dobrý, pouze chuť mi přišla trochu nevýrazná, nebo spíš nepřekvapující. Výsledek jsem doplnila o nastrouhanou nivu, která vše zvýraznila, což doporučuji. Jiný sýr by také nebyl špatný.

Anonym

Kuskus jsem vyzkoušela poprvé a na tomto receptu. Musím uznat, že jen příprava je perfektní - je to velmi jednoduché a rychlé. Jedinné, co jsem nesehnala byla sušená rajčata (byla jsem pouze v jednom obchodě a jinam se mi nechtělo), tak jsem sušená rajčata nahradila normálními rajčaty. Výsledek byl dobrý, pouze chuť mi přišla trochu nevýrazná, nebo spíš nepřekvapující. Výsledek jsem doplnila o nastrouhanou nivu, která vše zvýraznila, což doporučuji. Jiný sýr by také nebyl špatný.

Anonym

Kuskus jsem vyzkoušela poprvé a na tomto receptu. Musím uznat, že jen příprava je perfektní - je to velmi jednoduché a rychlé. Jedinné, co jsem nesehnala byla sušená rajčata (byla jsem pouze v jednom obchodě a jinam se mi nechtělo), tak jsem sušená rajčata nahradila normálními rajčaty. Výsledek byl dobrý, pouze chuť mi přišla trochu nevýrazná, nebo spíš nepřekvapující. Výsledek jsem doplnila o nastrouhanou nivu, která vše zvýraznila, což doporučuji. Jiný sýr by také nebyl špatný.

Anonym

Sušená rajčata se prodávají v oddělení lahůdek velkých marketů (Hypernova, Tesco). Já si je přivezla z Itálie

Anonym

Výraznou chuť tohoto pokrmu ovlivňují nejen sušená rajčata. ale i čerstvý zázvor. Pridání sýra Niva mi připadá barbarské.

Anonym

moc to prožíváte, ať si každý přidá co chce, podle chuti. zaobírání se tím, zda-li je to barbarské, je naopak celkem komické.

Anonym

Ačkoliv jsem masožrazec, tak jsem si na tomto úžasném receptu moc pochutnal. Rychlý chutný.

Anonym

Sušená rajčata mají velmi výraznou chuť,proto vaše jídlo nebylo výrazné,když jste použila čerstvá rajčata...

Anonym

Tento pokrm je uzasny. Myslim ze kombinace susena rajcata a zazvor je o cem tento pokrm je a nahrazeni cerstvymi rajcaty uz to nikdy nemuze byt ono. Zahrnuji do svych oblibenych 20minutovych jidel !!!! Opravdu skvele !

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je jádro domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Jak připravit nejdokonalejší rýžový nákyp
  • Tipy a triky

Jak připravit nejdokonalejší rýžový nákyp

Pomůžeme vám zahnat vzpomínku na nepopulární nákyp ze školní jídelny. Rýžový nákyp podle našeho návodu je krásně vláčný a nadýchaný. Zkrátka takový, že ho klidně můžete servírovat jako dezert, když přijde návštěva. ...

Obchod Apetit