Když na piškoty dáte ještě čerstvé ovoce, dezert bude přímo božský!

Suroviny

káva instantní 4 PL

krupicový cukr 200 g

pomazánkové máslo 4 bal

smetana ke šlehání 2

piškoty 2 bal

cukrářské

vaječný likér

na pokapání

kakao 4

Postup

Kávu a lžíci cukru nasypte do misky a přelijte 400 ml vroucí vody.

Vyšlehejte pomazánkové máslo s cukrem. Ušlehejte šlehačku. Obě hmoty spolu zlehka promíchejte.

Polovinu směsi dejte do oválné servírovací mísy a hezky rozetřete. Pokapejte vaječným koňakem.

Piškoty krátce smočte ve vychladlé kávě, aby nasákly, ale nerozpadly se. Pak je naskládejte na krém do mísy a zlehka potřete zbylým krémem.

Přikryjte potravinovou fólií nebo alobalem a nechte přes noc v chladničce.

Podávejte vychlazené a lehce poprášené kakaem.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Vyzkoušejte tiramisu na 16 způsobů: I v italské kuchyni se setkáte s různými obměnami receptu a s tajnými přísadami
(16 receptů)

Komentáře

Anonym

27.09.2008 18:39

Mascarpone

Já bych pomazánkové máslo určitě radši nahradila mascarpone. Mají ho skoro v každém větším supermarketu a chuť je neporovnatelná

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

27.09.2008 20:55

mascarpone

Máte pravdu i já mám špatnou zkušenost s pomazánkovým máslem. Tiramisu z něho vyrobené je velmi hutné, těžké.

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

27.09.2008 21:07

Mascarpone

no.. mně příjde mascarpone až zbytečně moc tučené, takže pochybuju, že ten moučník nějak zvlášť odlehčí. Mně se osvědčila kombinace ricotta a kys. smetana. Ještě k tomu nějaké ovoce a bylo to vynikající.

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

28.09.2008 18:23

Nahradit?

Spíše použít původní ingredienci, tedy mascarpone, nikoli českou náhražku pomazánkové máslo. Fuj! Proč tohle Apetit dělá...

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

30.09.2008 18:21

Mascarpone + riccota

Dobré je i napůl mascarpone s riccotou. Myslím, že pomazánkové máslo je strašně tučné.

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

01.10.2008 12:00

"tiramisu"

Tiramisu = mascarpone, jakékoliv jiné suroviny mohou vytvořit chutný dezert, ale netvrďme si prosím, že se jedná o tiramisu. To si tento skvělý dezert nezaslouží !!!

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Antonín Šebek

20.11.2008 22:27

Zkoušel jsem tiramisu v Římě

Mám více než 60 různých receptů na tiramisu. Letos jsem byl v Římě a OPAKOVANĚ si tam dával tiramisu. Dojem? V každé restauraci je to trochu jinak. Celkový dojem - nic moc. Kalorická bomba, nakyslé chuti. Ano, jsem proto, abychom třeba říkali "á la tiramisu" nebo tak nějak. Aby se "taliáni" nezlobili. ALE TENHLE RECEPT (který neobsahuje to strašně tučné italské mascarpone a nebezpečná vejce) považuji za jeden z nejlepších, co jsem na internetu našel. Fakt. Já bych ten recept jen drobně doplnil: před podáváním navršit šlehačkou (stačí ve spreji) a teprve navrch dát VELMI KVALITNÍ A HOŘKÉ KAKAO! Piškoty KVALITNÍ kávou jen pokapat a nemíchat kávu s alkoholem. Já jednu vrstvu pokapu alkoholem a druhou KVALITNÍM kávovým vývarem. Považuji za hlavní "fór" tohoto dezertu: střídání sladkého s HOŘKÝM !. Příjemně jste mne překvapili. Fakt se o tenhle typ dezertu zajímám.

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

15.03.2009 20:06

spolehlivost?

Zajímám se o italskou kuchyni, ráda ji ochutnávám přímo v Itálii a mám z tohoto receptu divný dojem.... může být třeba jak chce senzační, ale pokud je TOTO vydáváno za TIRAMISU, co potom ostatní recepty.... jak mám teď vědět, že si ze mě zase nebude někdo utahovat v jiném receptu... navrhuji u takových paskvilů alespoň dát název jídla do uvozovek.

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Apetit magazín

Líná kuchařka: Jak se dobře najíst bez dlouhého vaření

Edice Apetit se rozrůstá o další

Tipy redakce

Užijte si ten nejlahodnější podzim s říjnovým Apetitem zaměřeným na českou kuchyni

Říjnové číslo Apetitu, které vychází už 14. 9. 2023, zaručí, že si i nadcházející chladnější podzimní dny užijete na maximum. Se spokojeným žaludkem se totiž každá plískanice snáší líp. ...

Tipy a triky

Jak na sladké domácí sušenky: Lepivé těsto je zárukou skvělé chuti. Máme tipy, jak s ním pracovat

Příprava domácích sušenek není až taková věda, jak by se mohlo zdát. Navíc má jednu nepřekonatelnou výhodu – vždy máte dokonalý přehled o tom, jaké suroviny používáte. Rostlinné tuky, barviva či jiné přídatné látky, ani obrovské množství...

Jak na to

Cheesecake bez pečení: Vsaďte na želatinu a připravte dezert jako od mistra cukráře

Nepečený cheesecake se sice od kanonické verze liší přípravou, ale to mu na lahodnosti neubírá. Dort je to stejně lehký, luxusní a krémový jako klasický cheesecake. A hodí se skvěle kdykoli, kdy máme chuť na něco chladivého. ...

Lidé a jídlo

Tři mušketýři vyrábějí ve Vršovicích japonské nudle. Čerstvé nikdo neprodával, zaplnili díru na trhu

Tak dlouho je štvalo, že místo čerstvých japonských nudlí všude narážejí na polotovary, až si založili vlastní výrobnu. Parta přátel dovezla technologii z Japonska a zaplnila nejen díru na trhu, ale také dala práci lidem...

Tipy a triky

Pomalu pečené vepřové maso nejen jako neodolatelný nedělní oběd

Nízká teplota, kvalitní pekáč a dostatek času. Tahle trojkombinace povznese téměř každé maso do nebeských výšin. Jak správně péct vepřovou pečeni nebo kýtu? V článku se dozvíte všechny vypečené tipy a triky. ...

Zajímavosti

Autentické a cenově dostupné: objevte skryté gastro skvosty Dubaje

Dubaj je známá svými luxusními hotely, mrakodrapy a světově proslulými podniky, ale nabízí také řadu restaurací, které překvapí svou chutí a autentičností, aniž by výrazně zatížily vaši peněženku. I s menším rozpočtem si můžete v Dubaji...

Jednoduché nepravé tiramisu

Jednoduché nepravé tiramisu

Nutriční hodnoty (celý recept)

Související recepty

Suroviny

Postup

Související články

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Komentáře

Anonym

Mascarpone

Anonym

mascarpone

Anonym

Mascarpone

Anonym

Nahradit?

Anonym

Mascarpone + riccota

Anonym

&quot;tiramisu&quot;

Antonín Šebek

Zkoušel jsem tiramisu v Římě

Anonym

spolehlivost?

Apetit magazín

Obchod Apetit

"tiramisu"