0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Orientální vaječné závitky

Orientální vaječné závitky
ZDROJ: pixabay.com
sdílet:

Orientální vaječné závitky

5 / 5. Počet hodnocení: 2
Do 10 minut Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1909 kcal
Bílkoviny 86 g
Sacharidy 207 g
Tuky 69 g
Vláknina 35 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Rychleji už to nejde.

Suroviny

salát 2
natrhaný
rajče 4 ks
na plátky
okurka 1 ks
malá, pevná, na drobno
koriandr
nasekaný
chilli sušené 2 špetky
mleté
tortilla 4 ks
celozrnná
vejce 4 ks
sůl
pepř
jogurt bílý

1 V míse smíchejte salát, rajčata, okurku, koriandr a špetku chilli.

2 Chlebovou placku krátce opečte na středním plameni na teflonové pánvi bez tuku. Mezitím našlehejte vajíčko s druhou špetkou chilli a trochou soli a pepře. Otočte placku, vlijte na ni našlehané vejce a rozetřete ho do krajů. Když je vajíčko kolem okrajů hotové, placku opět rychle otočte (pokud se vejce trochu vylije na pánev, nic se neděje) a nechte vajíčko pár vteřin opékat. Položte na talíř tak, aby zůstalo navrch.

3 Na každou placku rozložte salát, pokapejte ji jogurtem, zaviňte a podávejte.

Jde to i pikantněji: Spolu se salátem do rolky zabalte indické kořenicí přípravky, jako je třeba čatní. Výborně vám ale poslouží i čalamáda nebo kyselé okurky.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2005/6 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2005/6

Komentáře

Anonym

osobně jsem přidala dovnitř yofresh - majolku odlehčenou s jogurtem - chut byla trošku "peprnější" a výraznější než s jogurtem

Obchod Apetit