0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
musaka
ZDROJ: Flickr.com, Emi Popova
sdílet:
4.1 / 5. Počet hodnocení: 41
Více než hodinu Snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2736 kcal
Bílkoviny 170 g
Sacharidy 90 g
Tuky 178 g
Vláknina 19 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Nejlepší zeleninový pokrm s mletým masem, kterým si vždy můžete připomenout dovolenou v Řecku. 

Suroviny

cibule 1 ks
najemno
olivový olej 1 PL
hovězí maso mleté 500 g
oregano 2 PL
sušené
skořice 1 ČL
mletá
konzervovaná rajčata loupaná 800 g
bujon zeleninový 1 kostka
rozdrobená
lilek 1 ks
na kostky
brambory 1 ks
na kostky
zakysaná smetana 500 g
nebo jogurt
vejce 2 ks
sýr 100 g
najemno
sůl
pepř

Postup

1

Rozpalte troubu na 160 °C.

2

Na pánvi rozpalte olej a doměkka na něm osmažte cibuli. Přidejte maso a opečte ho dozlatova.

3

Masovou směs poprašte oreganem i skořicí, promíchejte a poté přilijte rajčata a jednu konzervu plnou vody.

4

Přidejte bujonovou kostku a vše osolte a okořeňte. Přiveďte k varu, přihoďte lilek i bramboru, stáhněte oheň a zakryté duste asi dvacet minut.

5

Smetanu či jogurt smíchejte s vejci a dvěma třetinami sýra.

6

Masovou směs přemístěte do zapékací mísy, přelijte ochucenou smetanou a posypte zbytkem sýra.

7

Dejte do trouby a pečte, až povrch zpevní a zezlátne.

Podávejte s křupavým pečivem.

Komentáře

Magdaléna Jelínková

Naprosto skvělé jídlo, nejlepší je až druhý den, až se všechny chutě spojí. Osobně bych vynechala tolik vody, kolik je v receptu(stačila by jedna plechovka vody), aby musaka držela víc pohromadě. Použila jsem bio vývar od Alnatury z DM a výsledek byl fenomenální. Zakysaná smetana spolu se sýrem vytvořili nepřekonatelnou chuť. Vřele doporučuji vyzkoušet!!!

Apetit magazín

AD
Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy
  • Nakupujeme

Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy

Díky vyspělým technologiím, kterými jsou televize LG doslova našlapané, se otevírá celá škála nových možností na sledování obsahu a také hraní her. Nejzásadnější je zde technologie samotného zobrazení obrazu OLED. ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč