0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Recepty na domácí chléb a pečivo

Pro dokonalý chleba a neodolatelné housky, bulky, banketky nebo rohlíky můžete skočit do nejbližší pekárny. Ale taky si je můžete sami upéct. Musíme vás ale varovat, neboť jak jednou zkusíte recept na kváskový chléb a další domácí pečivo, do pekárny se jen tak nevrátíte. Jakmile si osvojíte pár základních technik, zjistíte, že domácí pečení zvládnete. S námi se můžete pustit i do louhovaného pečiva a vytřít tak zrak všem vašim strávníkům.

...

 

Přepadla vás chuť na poctivý kváskový chléb? Poradíme vám, jak založit a pečovat o vlastní kvásek, ze kterého vykouzlíte nejen pšeničný, žitný, pšenično-žitný, špaldový, celozrnný nebo třeba voňavý podmáslový chléb.

V našich receptech na vás čekají desítky tipů, jak připravit nadýchané domácí pečivo z kvásku nebo čerstvého či sušeného droždí. Vedle typicky českých druhů pečiva najdete na našem webu návod, jak upéct briošku, pagáče, naan a jiné placky. S námi hravě upečete italskou focacciu nebo ciabattu

Kvásek nebo droždí? Aneb nejdůležitější tipy pro kynuté pečivo

Pečení z čerstvého či sušeného droždí dobře znají všichni, kteří doma pečou kynuté pečivo. U nás se dozvíte nejen, jak se liší pekařský kvásek od droždí, ale také, co je slánek a jak ho můžete využít k pečení ještě lepšího bochníku.

Neodolatelné domácí slané pečivo 

Vedle chleba, housekrohlíků a dalamánků či louhovaných bulek stojí za zmínku spoustu dalších druhů slaného pečiva. Vyzkoušeli jste už slané pečivo plněné směsí masa nebo zeleniny?  


Celý popis

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč