Fotogalerie k článku Zapomeňte na okurky v octu. Tyhle mají jednu zdravotní výhodu, díky které byste jim měli dát přednost | Apetit Online

Kromě nakládaní můžete okurky také nechat kvasit

Nakrájené okurky v zavařovací sklenici, jedna okurka částečně nakrájená na dřevěném prkénku, miska s česnekem, světlé pozadí — Finské nakládané okurky jsou křupavé okurky nakrájené na kolečka, které se připravují ve sladkokyselém hořčičném nálevu často bez nutnosti zdlouhavé sterilizace

Shutterstock

Čerstvě solené domácí okurky ve sklenici na dřevěném pozadí. Nakládané okurky s koprem, česnekem a pepřem — Klasické okurky zavařené v octě dobře chutnají a mají minimum kalorií

Shutterstock

Okurky k naložení — Pro naložení jsou nejvhodnější hruboostné okurky nakládačky, mezi které patří například odrůdy Admira F1, Blanka F1 nebo Bohemia F1. Tyto plody si po zavaření zachovají pevnou a křupavou konzistenci

Shutterstock

Okurky

Shutterstock

Nakládané okurky — Sladkokyselé nakládané okurky jsou menší pevné okurky konzervované ve sladkokyselém octovém nálevu s kořením a sterilované teplem

Shutterstock

Další fotogalerie

Zapomeňte na české zvyklosti. Pravý vídeňský štrúdl stojí na průsvitném těstě a jedné nečekané pojistce

Štrúdl s jablky je zkrátka klasika

Konec suché náplně v plněných paprikách. Rozhoduje výběr masa a jedna obyčejná surovina, na kterou se zapomíná

Plněná paprika je tradiční a oblíbený pokrm. Jde o paprikové lusky naplněné směsí mletého masa a uvařené rýže, které se obvykle dusí v rajské omáčce

Polévka z toho, co dům dal, povýšená na italskou klasiku. Rozhoduje základ, ne přesný seznam surovin

Kuřecí kuličky v minestrone

Tři chyby udělají z rýže kaši. Tajemství sypkých zrnek začíná dávno předtím, než zapnete sporák

Klasické kung pao s rýží

Zbyl vám lák od okurek? Nevyhazujte ho a raději uvařte vejce natvrdo, získáte tak chuťovku bez námahy

Nakládané hrušky

Zpátky do článku