Fotogalerie k článku Odhalte stará vejce už v obchodě. Pomůže skořápka či speciální označení. Jistotu ale zaručí až sklenice s vodou | Apetit Online

Zajímavosti Odhalte stará vejce už v obchodě. Pomůže skořápka či speciální označení. Jistotu ale zaručí až sklenice s vodou

Správně připravené moderní skotské vejce má mít měkký, polotekutý nebo krémový žloutek

Vaječné pokrmy

Vajíčka v košíku i na stole, světlé pozadí — Vejce jsou stálicí našich kuchyní – rychlá, výživná a neuvěřitelně univerzální. Nejčastěji je používáme jako surovinu do pečení, na zahušťování, obalování či jako součást těst

Shutterstock

Šest skotských vajec na salátu na talíři, jedno vejce je rozkrojené. Světlé pozadí — Správně připravené moderní skotské vejce má mít měkký, polotekutý nebo krémový žloutek

Shutterstock

Nakládaná vejce, okurky a jiná zelenina ve sklenicích na bílém stole — Nakládaná vejce jsou uvařená vejce natvrdo, která se oloupou a ponoří do kyselého octového nebo slaného nálevu s kořením

Shutterstock

Koprová omáčka s vejcem — Koprová omáčka s vejcem patří mezi naprosté klasiky

Apetit

Bílé dřevěné prkénko s chlebíčkem s avokádem, vařeným vejcem a lososem — Avokádový chlebíček můžete přizpůsobit vlastním chutím - skvěle se kombinuje s lososem či vejcem

Shutterstock

Vejce benedikt s holandskou omáčkou — Vejce benedikt s holandskou omáčkou

Apetit

Další fotogalerie

Káva nalačno, nebo po jídle? Jedna varianta pomůže se zažíváním, druhá vám může zadělat na vředy

Umírněná konzumace kávy může mít pozitivní účinky na zdraví, například zlepšení koncentrace a snížení rizika některých onemocnění

Konec sázení na houbařskou štěstěnu. Oficiální mapa ČHMÚ poradí, kde rostou hřiby či křemenáče

Sušením houby získají dlouhou trvanlivost, zmenší svůj objem a zintenzivní své typické aroma. V kuchyni se používají jako trvanlivá surovina do polévek, omáček a masových jídel

Zapomenutá hlíza ze zahrady nabízí velký trumf. Potěší střeva, dodá draslík a můžete jí nahradit brambory i kedluben

Polévka z pečených topinamburů s jedlými kaštany a tymiánem

Právě dozrávají bobule oranžového superovoce. Má více vitaminu C než citrusy, pomáhá trávení a hodí se třeba ke zvěřině

Vzhledem k vysokému obsahu vitaminu C a antioxidantů je rakytník ideální všude tam, kde potřebujete nahradit citron nebo dodat pokrmu svěží, trpce kyselou chuť a jasně oranžovou barvu

Rychlé opláchnutí rozhodně nestačí. Jediný trik s běžnou kuchyňskou surovinou zbaví zeleninu neviditelné vrstvy chemie

Špaldový burger se špenátem

Zpátky do článku