Recepty s hamburgerovými bulkami
Hamburgerová bulka nebo žemle je pečivo speciálně navržené pro hamburgery, které má mírně nasládlou chuť. Bulka má kruhový tvar, měkký a lehce vláčný střed a jemnou kůrku na povrchu. Kynuté těsto na hamburgerové bulky se připravuje z mouky, vody, mléka nebo náhražky mléka, droždí, cukru, soli a oleje nebo másla. Těsto musí být dobře vypracované, aby získalo potřebnou texturu.
