Recepty se šalotkou
Šalotka má velmi jemnou, nasládlou a mírně pikantní chuť. Šalotky mají menší velikost než běžné cibule a mají tvar podobný česneku. Jsou obvykle složeny z několika větviček, které se skládají do kulatého tvaru. Šalotky mají hnědou nebo fialovou vnější vrstvu a vnitřní dužinu je většinou bílá až lehce růžová. Šalotky jsou často používány jako aromatická základní složka při přípravě omáček, polévek, salátových dresingů a marinád.
