Hlavní složkou jablečného octa je kyselina octová, která ho tvoří z 5 %, zbytek je voda. Jablečný ocet obsahuje spoustu minerálů, stopových prvků a vitamínů. Použít ho můžete například do zálivek na salát, k dochucování omáček a polévek či k přípravě limonád.
