Koktejly a míchané nápoje

Q: Jak se dělá mojito?

Mojito namícháte přímo ve sklenici: dejte do ní dvě lžičky cukru, šťávu z limety a snítku máty a vše jemně pomačkejte drtítkem. Přidejte zhruba 4,5 cl světlého rumu, naplňte sklenici kostkami ledu a doplňte sodovkou (asi 9 cl). Promíchejte a ozdobte mátou a kolečkem limety. Recept najdete u kubánského mojita.

Q: Jak udělat mojito bez alkoholu?

Nealkoholické mojito (virgin mojito) uděláte úplně stejně jako klasické, jen vynecháte rum. Do sklenice pomačkejte cukr, šťávu z limety a mátu, přidejte led a doplňte sodovkou. Chcete-li výraznější chuť, přidejte víc limetky a máty nebo část sody nahraďte světlým džusem. Návod na klasické i nealko provedení najdete u kubánského mojita a jeho virgin verze.

Q: Jak se dělá piña colada?

Piña colada se míchá ze světlého rumu, ananasového džusu, kokosového mléka nebo smetany a kokosového sirupu. V šejkru spolu promíchejte všechny ingredience kromě ledu. Led zvlášť nadrťte, nasypte na dno sklenice a zalijte připraveným mixem. Ozdobte plátkem ananasu a koktejlovou třešní. Je to jeden z mála koktejlů, na který nepotřebujete baterii likérů – recept najdete u piña colady.

Q: Co je aperol spritz?

Aperol spritz je italský míchaný drink zářivě oranžové barvy s osvěžující hořkosladkou chutí. Tvoří ho prosecco, likér Aperol a trocha sodové vody, tradičně v poměru 3 : 2 : 1, podávané s ledem a plátkem pomeranče ve sklenici na víno. Patří k oblíbeným letním aperitivům. Jak ho namíchat, ukáže recept na aperol spritz.

Q: Co je margarita?

Margarita je klasický mexický koktejl z tequily, pomerančového likéru (například triple sec) a čerstvé limetkové šťávy. Typicky se podává ve sklenici, jejíž okraj je ozdobený solnou krustou, která ke kyselé chuti krásně ladí. Existuje i řada ovocných variant, třeba jahodová nebo kiwi. Jak ji namíchat, najdete v receptu na margaritu.

Q: Co je cuba libre?

Cuba libre je jednoduchý kubánský míchaný nápoj ze světlého rumu, coly a limetkové šťávy, podávaný s ledem ve vysoké sklenici. Jeho název znamená „svobodná Kuba" a drink vznikl na Kubě na přelomu 19. a 20. století. Pro neutrální chuť se hodí bílý rum, který nepřebije colu. Jak ho připravit, ukáže recept na cuba libre.

Seznam kategorií Pokročilé vyhledávání

Osvěžující koktejly a míchané nápoje rozzáří každou party i klidný večer. Objevte recepty na světoznámé klasiky i moderní drinky, které zvládnete namíchat sami doma.

Unsplash

Pořádáte večírek a chcete připravit něco speciálního, díky čemu se vaše party stane nezapomenutelnou? Naučte se míchat některý z klasických alkoholických koktejlů nebo některou z jeho originálních variací podle našeho receptu a úspěch je zaručen. Long drinkem nebo originálním či osvědčeným spritzem své hosty potěšíte. Nezapomněli jsme ani na dětské oslavy, i nealkoholické koktejly máme na repertoáru, přesvědčte se sami!

Alkoholické koktejly ze šumivého vína

I když alkoholu zrovna moc neholdujete, čas od času se najde příležitost k přípitku. Pro tento případ se vyplatí mít v lednici vždy vychlazenou láhev sektu. Koktejl z něj pak vykouzlíte raz dva.

Máme pro vás recept na nejslavnější vinný koktejl Kir Royale.
Pokud dáváte přednost něčemu ostřejšímu, vyzkoušejte náš šampaňský koktejl s brandy a mučenkou nebo Pear Fusion s hruškovou vodkou.
K vánočnímu přípitku je přímo stvořený koktejl Elit Christmas.
Pokud naopak hledáte lehký šumivý koktejl k odpolednímu popíjení s přáteli, sáhněte po receptu na bellini. Připravuje se z jednoho dílu ovocné složky a dvou dílů prosecca a na repertoáru máme jeho hruškovou, jahodovou i rebarborovou verzi.
Do horkého počasí je pak jako dělaný osvěžující mátový julep.

Koktejly, které zaručí úspěšnou party

Pořádáte oslavu a rádi byste nabídli svým hostům vlastnoručně míchaný koktejl? Chybu určitě neuděláte, pustíte-li se do ověřené klasiky – koktejlu se základem z bílého rumu. Jejich složení je jednoduché a rum je chuťově neutrální. Co se týče ingrediencí, kombinace sladkého a kyselého je sázka na jistotu.

Mojito je naprostá klasika a hodí se hlavně pro venkovní letní party.
Najdete u nás však recept i na ananasové či ostružinové mojito, základní caipirinhu i caipirinhu s ananasem.
Vaši hosté jistě nepohrdnou ani Honey Mule s medem a zázvorem nebo oblíbenou Piña Coladu.
Další variantou jsou pak koktejly z vodky jako Bloody Mary, whisky jakým je třeba Old Fashioned nebo okurkový gin fizz.

Nealkoholické koktejly nejen pro děti

Nesmíme však zapomenout ani na občerstvení na dětské oslavy. Děti se obvykle rády cítí jako dospěláci.

Připravte jim jakýkoliv z výše uvedených koktejlů v jejich virgin tzn. nealkoholické verzi. Nebo ještě lépe, udělejte jim velkou mísu ovocného punče. Tyto koktejly jsou zároveň vhodné pro těhotné nebo zkrátka pro každého, kdo nemůže nebo nechce pít alkohol.
Speciální kategorií jsou pak mléčné koktejly, které většinou děti také milují. Jahodovo-banánovým koktejlem se šlehačkou u vašich ratolesti stoprocentně zabodujete.
Jestli mají vaše děti radši čokoládu náš čokoládový shake se zmrzlinou je jistě také neurazí.

< 45 min

4,3

< 10 min

4,3

Vánoční smetanový likér

6receptů

Domácí mojito jako z kubánské pláže: Klasický recept i jednoduché ovocné variace

< 30 min

4,2

Časté dotazy ke kategorii Koktejly a míchané nápoje

Mojito namícháte přímo ve sklenici: dejte do ní dvě lžičky cukru, šťávu z limety a snítku máty a vše jemně pomačkejte drtítkem. Přidejte zhruba 4,5 cl světlého rumu, naplňte sklenici kostkami ledu a doplňte sodovkou (asi 9 cl). Promíchejte a ozdobte mátou a kolečkem limety. Recept najdete u kubánského mojita.
Nealkoholické mojito (virgin mojito) uděláte úplně stejně jako klasické, jen vynecháte rum. Do sklenice pomačkejte cukr, šťávu z limety a mátu, přidejte led a doplňte sodovkou. Chcete-li výraznější chuť, přidejte víc limetky a máty nebo část sody nahraďte světlým džusem. Návod na klasické i nealko provedení najdete u kubánského mojita a jeho virgin verze.
Piña colada se míchá ze světlého rumu, ananasového džusu, kokosového mléka nebo smetany a kokosového sirupu. V šejkru spolu promíchejte všechny ingredience kromě ledu. Led zvlášť nadrťte, nasypte na dno sklenice a zalijte připraveným mixem. Ozdobte plátkem ananasu a koktejlovou třešní. Je to jeden z mála koktejlů, na který nepotřebujete baterii likérů – recept najdete u piña colady.
Aperol spritz je italský míchaný drink zářivě oranžové barvy s osvěžující hořkosladkou chutí. Tvoří ho prosecco, likér Aperol a trocha sodové vody, tradičně v poměru 3 : 2 : 1, podávané s ledem a plátkem pomeranče ve sklenici na víno. Patří k oblíbeným letním aperitivům. Jak ho namíchat, ukáže recept na aperol spritz.
Margarita je klasický mexický koktejl z tequily, pomerančového likéru (například triple sec) a čerstvé limetkové šťávy. Typicky se podává ve sklenici, jejíž okraj je ozdobený solnou krustou, která ke kyselé chuti krásně ladí. Existuje i řada ovocných variant, třeba jahodová nebo kiwi. Jak ji namíchat, najdete v receptu na margaritu.
Cuba libre je jednoduchý kubánský míchaný nápoj ze světlého rumu, coly a limetkové šťávy, podávaný s ledem ve vysoké sklenici. Jeho název znamená „svobodná Kuba" a drink vznikl na Kubě na přelomu 19. a 20. století. Pro neutrální chuť se hodí bílý rum, který nepřebije colu. Jak ho připravit, ukáže recept na cuba libre.