Meruňková sezóna je v plném proudu! Léto se činí a po jahodách a třešních nám dopřává další ovocné radovánky. Meruňky se blýsknou v bublanině, v tvarohových knedlících i ve sklenici jako zavařenina. Ať už pro ně půjdete do obchodu nebo na samosběr, meruňkové hody začínají právě teď!
Tvarohové knedlíky s meruňkami
Tradiční recept z lehce navinulého tvarohové těsta, který se hodí i k nedělnímu obědu? To jsou tvarohové knedlíky s meruňkami. Voňavé meruňky zaručí, že na maso si nikdo ani nevzpomene. A když dovnitř přidáte i kousek marcipánu, budou se všichni dožadovat opakování.
Zavařte si léto do skla: Meruňková marmeláda jako od babičky
Až se zima zeptá, co jste dělali v létě, hrdě jí ukažte spíž plnou skleniček s ovocnými zavařeninami. Tato meruňková by mezi nimi určitě neměla chybět – a vyšperkovaná trochou mandlových plátků nejen úžasně chutná, ale i krásně vypadá.
Meruňková bublanina s marcipánem
Máte bublaninu za obyčejný venkovský koláč, který se hodí tak akorát na běžnou svačinu? Když ji vyšperkujete meruňkami a marcipánem, tak ji s klidným svědomím můžete servírovat i vzácné návštěvě. Prostě svátení moučník, který je hotový cobydup.
Zeleninový salát s grilovanými meruňkami
Skvělá lehká večeře po horkém letním dnu, ve které to meruňky rozehrají třeba společně s drůbežím masem. Salát s grilovanými meruňkami můžete podávat jako hlavní chod i jako přílohu, jedno je ale jisté: strávníky nejdřív překvapí – a pak nadchne.
Rýžový nákyp s meruňkami
Co by to bylo za léto plné meruněk, kdybyste si aspoň jednou nedopřáli rýžový nákyp. Existují totiž jen dva druhy lidí: ti, co jej nekriticky milují, a ti, co by jej nikdy ani neochutnali. Pokud jste z té první skupiny, tak tenhle recept určitě vyzkoušejte!
Ať už v jakékoli kombinaci – meruňky vdechnou létu chuť i vůni. Vyzkoušejte některý z našich receptů a vaše chuťové buňky vám poděkují.
