Jídlo v sobě spojuje emoce, tradice i historii, ale zároveň je to i byznys a neustálá snaha posouvat hranice dál. Někdo soutěží o titul nejlepšího kuchaře, jiný láká pozornost na rekordy – třeba tím, že sní nejvíce hot dogů. Je v tom rivalita, ale i pořádná dávka zábavy. A právě na ty nejzajímavější rekordy ze světa gastronomie se zaměřuje i tento kvíz.
Proč nás baví rekordy? Jsme fascinováni extrémy... Kdo vymyslí nejdelší slovo, kdo má nejdelší vlasy nebo kdo se vydržel nejdéle líbat. To je zkrátka něco, co nás baví. A naštěstí není nouze o rekordy ani v naší milované gastronomii. Rozhodně nejde jen o to, kdo upeče největší pizzu, pochlubí se nejdelší bagetou nebo se stane národem s největší žízní po pivu. Gastro rekordy připomínají, že jídlo je hra, součást kultury i národní identity a mnohdy společenská událost.
Zajímavé rekordy ze světa gastronomie
- Největší pizza na světě byla před třemi lety upečena v Los Angeles a měla „plochu“ neuvěřitelných 1297 m², takže několika běžných bytů dohromady. Ani se neptejte, kolik surovin padlo na její výrobu.
- Jako rekordní hamburger je zapsán ten německý, který vážil 1164 kilogramů, tedy zhruba jako menší auto. Obsahoval tři obří masové placky, zeleninu, omáčku a gigantickou housku.
- Jestli jsou na něco Francouzi hrdí, až lehce hákliví, jsou to bagety. Tudíž je jasné, že odsud pochází i ta nejdelší. Měřila víc než 140 metrů a byli z ní mimo jiné nakrmeni i potřební.
- Ano, my jsme ti s největší spotřebou piva...
Trendem budoucnosti je udržitelnost a promítá se už i do gastro rekordů. Touha překonávat hranice sice zůstává – pořád se pečou obří dorty nebo připravují rekordní porce –, ale důraz se čím dál víc klade na to, aby jídlo neskončilo v koši. Často se rozdá nebo se beze zbytku využije. Plýtvání zkrátka není cool. Teď už se ale pojďme podívat, jak dobře se v gastro rekordech vyznáte. Dáte všech 10 otázek?
Zdroje: Apetit, Guinnessworldrecords.com, Cs.eureporter.co
