Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Díky tekuté stravě nemám během vystupování zažívací potíže, říká Shania Twain. Pořádné jídlo si dopřeje až po koncertu.

Shania Twain
ZDROJ: Getty Images & Apetit
sdílet:

Kanadská královna country popu, která překonala boj s lymskou boreliózou, se netají tím, že velmi dbá o své zdraví i fyzičku, díky čemuž před blížící se šedesátkou předvádí na koncertech neuvěřitelné výkony. Zjistěte, jak se Shania Twain stravuje, aby byla fit, a jaká jídla má nejraději.

Sází na tekutou dietu

Za svou štíhlou postavu zpěvačka vděčí poměrně přísné dietě, která je založená na konzumaci převážně tekuté stravy v podobě proteinových koktejlů. Běžně jí pouze jedno „pevné“ jídlo denně, a pokud se potřebuje posilnit, sahá po arašídovém máslu nebo hořké čokoládě – obecně se však snaží nesvačit příliš často.

  • V podcastu Dish prozradila, že pevnou stravu nejí především ve dnech, kdy má koncerty. Je to z toho důvodu, aby ji během zpěvu netrápilo nadýmání a říhání – obzvláště se vyhýbá sýru, jelikož „mléčné výrobky zahleňují,“  řekla pro USA Today.
  • Místo toho celý den dodržuje pitný režim a připravuje si nejrůznější pyré a koktejly, například rozmixované avokádo se špenátem nebo s banánem, vždy na bázi mandlového mléka.
  • Není se tedy čemu divit, že po skončení show má hlad a svůj výkon „oslavuje“ jídlem, které miluje, což jsou například bramborové hranolky ochucené mletou paprikou a octem nebo jeden z nejoblíbenějších italských předkrmů – zucchini fritti neboli smažené hranolky z cukety v těstíčku. „Po vystoupení jsem připravená žvýkat. Jsem vegetariánka, takže jím jen vegetariánské bílkoviny, ale sním cokoliv. Nejím jako králík. Po koncertu si ráda dám těstoviny a sklenku šampaňského – ráda slavím,“  uvedla pro The Sun.

Coby rodilá Kanaďanka zbožňuje bannock

Jedná se o tradiční plochý chléb, kteří jedli už původní obyvatelé Kanady. Pro Shaniu je bannock jednou z nejoblíbenějších potravin, protože se dá kombinovat s čímkoliv – například s polévkou, které se podle zpěvačky v Kanadě také hodně konzumují kvůli tamnímu chladnému podnebí. „Typickou kanadskou polévkou je polévka ze žlutého hrachu, kterou si dáte s bannockem. Mojí první volbou je čočková polévka – když je synovi špatně, tak si dá právě tu,“  uvedla pro National Geographic.

  • Protože Shania s manželem žije ve Švýcarsku, nedá dopustit ani na kuchyni tohoto evropského státu, na které oceňuje její kvalitu. „… všechny sýry, másla a smetany pocházejí od krav vašeho souseda. Na potravinách je vidět kvalita, protože víte, že nejsou průmyslově zpracované. Většina sýrů například není pasterizovaná a opravdu si na nich pochutnáme,“  prozradila a dodala, že se s rodinou často schází ještě před večeří, kdy si společně vychutnají sklenku vína od místních vinařů a výběr švýcarských sýrů, z nichž má nejraději sýr Époisses nebo kozí sýr.
  • Večeře s rodinou se většinou nesou v duchu středomořské kuchyně, kde nechybí salát, grilovaný sýr halloumi, dušený špenát s česnekem nebo houby, když je jejich sezona.
  • Její každodenní jídelníček je jednoduchý a obecně se drží pravidla „čím čistší jídlo, tím lepší.“ Věří, že i ty nejjednodušší suroviny jako je čerstvý špenát nebo rajčata dokáže přivést k dokonalosti pouze kvalitní olivový olej, sůl, pepř a trochu citronové šťávy.

Miluje restauraci, kterou spoluvlastní Robert de Niro

„Kdybych mohla jíst v jedné restauraci pořád dokola, bylo by to Nobu,“  uvedla také pro National Geographic a prozradila, že si tu jako přílohu nejraději dává pokrm zvaný yuba, což je tzv. tofu kůže – tenká vrstva, která se tvoří na povrchu vroucího sójového mléka, a je skvělou alternativou masa.

  • Dále si oblíbila veganskou restauraci Crossroads Kitchen, která má pobočku v Las Vegas, Los Angeles a v Kalifornii. „Pokud budete někdy na této straně světa a budete chtít ochutnat nejlepší vegetariánskou restauraci vůbec, je to tady,“  doporučila podnik, který si podle VegNews zamilovalo spoustu dalších celebrit jako třeba Paul McCartney, Beyoncé, Ellen DeGeneres nebo Miley Cyrus.
  • Když si chce interpretka slavného hitu Man! I Feel Like a Woman! opravdu pochutnat, požádá o vegetariánský cheeseburger nebo těstoviny, přičemž ty nejlepší prý ochutnala před pár lety v jedné pop-up restauraci v Japonsku. Tamní šéfkuchař studoval v Itálii, takže propojil italský a japonský styl vaření a výsledek byl tak vynikající, že zpěvačku inspiroval, aby sama zkusila připravovat těstoviny mnohem rozmanitějšími způsoby než doposud.

Zdroje: Dish, USA Today, The Sun, National Geographic, VegNews

Skryt pre seznam

Související články

Apetit magazín

KVÍZ: Máte rádi tureckou kuchyni a kolik toho o ní víte?
  • Kvízy

KVÍZ: Máte rádi tureckou kuchyni a kolik toho o ní víte?

Když se řekne turecká kuchyně, většině z nás se vybaví kebab. Turecká kuchyně má však bohatou tradici a její jídelníček je velmi rozmanitý a pestrý. Patří do ní skopové a jehněčí maso, jako příloha převládá rýže. Turci ale milují i...