Karlovarský festival je kulturní událostí začátku léta a je už tradicí, že každý ročník má svůj signature koktejl. Letos se jím stal Don Papa Premiere, který voní díky filipínskému rumu a ananasové šťávě po exotických dálkách. Jak si ho umíchat klidně na domácí party vás naučí ambasador značky Marek Štochl.
Už tento pátek startuje další ročník Mezinárodního filmového festivalu Karlovy Vary, letos po několika dekádách poprvé bez Jiřího Bartošky. „Vary“ jsou samozřejmě především filmovým festivalem, ale aby si diváci mohli užít filmy, nesmí jim kručet v břiše a na odpolední siestu nebo večerní zábavu se vždycky hodí i něco dobrého k pití.
A od toho tu je každoročně oficiální signature koktejl festivalu, který se každý rok mění – a letos jím je Don Papa Premiere. Ten si bude moc každý dopřát v také již tradičním baru v KVIFF.TV Parku, který letos nese název Don Papa Bar a kde si návštěvníci mohou vychutnat signature koktejly v originálním prostředí Sugarlandie. Tam taky v pondělí 7. července proběhne tropická Don Papa party, vy si ale koktejl můžete podle našeho videa namíchat klidně už dnes.
Kdo vymyslel letošní oficiální koktejl?
Třtinové rumy mají stejně rozdílné chuti a aromata jako různá vína, whisky, ovocné likéry a další nápoje. Vyměnit Dona Papu s jeho typickou sladkou chutí a vůní (mnoha lidem připomíná gumové medvídky) za jiný, méně aromatický, by znamenalo vytvořit úplně jiný drink – a to by byla věčná škoda. Není vhodné ani zaměňovat různé druhy Dona Papy, každý je zkrátka jiný: některý je sladší, některý sušší atd.
Pro letošní festival drink připravil ambassador značky Don Papa Marek Štochl, který začínal ve slavném baru AnonymouS a najdete ho i na pozici šéfbarmana v neméně slavném pražském Monkey Baru. Ten se rozhodl propojit sladký ananas s aromatickým rumem a kyselou citronovou šťávou, perlivá soda koktejlu dodává na svěžesti a hravosti.
Jak si připravit Don Papa Premiere?
Potřebujete: 40 ml třtinového rumu Don Papa, 30 ml ananasového pyré (Marekk používá značku Monin, ale vyrobit si můžete i svoje), 20 ml čerstvé citronové šťávy, 100 ml perlivé sody a pokud máte možnost, tak jako ozdobu použijte pandanový list, který drinku dodá nádherné aroma
Nádobí: vysoká sklenice (highball), odměrka, dlouhá lžička
Postup: Do sklenice postupně nalijte rum Don Papa, ananasové pyré a citronovou šťávu, nakonec dolijte sodou a lžičkou promíchejte, aby se všechny ingredience hezky promísily.
Jak nám chutnal Don Papa Premiere?
Drinky s filipínským rumem budou v nabídce celkem čtyři a naše redaktorka Adriana je pro vás ochutnala všechny, i když raději prý opravdu vždy jen ochutnala. A jak jí chutnalo a který z drinků byl nejlepší?
„Don Papa Premiere si můžete užít i v dalších třech verzích a jedna je lepší než druhá. Drink je příjemně sladký, ale ne přeslazený, díky sodě je osvěžující a byť obsahuje rum, není těžký, naopak máte chuť napít se znovu, a to i v horkém dni. Na letní filmový festival se krásně hodí a věřím, že podtrhne slavnostní atmosféru celé akce,“ zhodnotila.
Další tři drinky jsou Darken Don (Don Papa, limetová šťáva, zázvorová limonáda, bitters), Don Cherry (Don Papa Baroko, citronová šťáva, třešňové pyré, soda) a José Papa (Don Papa Masskara, citronová šťáva, růžový grep, cukr, soda). A který chutnal nejvíc? „Don Papa Premiere, protože má skvěle vyváženou sladkou a lehce nakyslou chuť a je úžasně osvěžující.“
Zdroj: Apetit, instagram
