Její zoufalka Gabrielle byla tak trochu povrchní panička, která si moc nelámala hlavu s věrností. Eva Longoria je ovšem pravý opak. Je to žena, pro kterou je rodina vším, ale zároveň se skvěle orientuje ve světě byznysu. Dávno není jen úspěšná herečka, ale podniká a na co sáhne, to se jí daří: věnuje se gastronomii, produkuje... To bychom tu byli do zítra. Každopádně oslavila 51. narozeniny a její energie je nakažlivá.
Proslavila se jako Gabrielle v seriálu Zoufalé manželky, dnes je Eva Longoria jednou z nejúspěšnějších žen v Hollywoodu, která už není „jen“ herečkou, ale buduje doslova impérium. Její velkou vášní je vaření a jídlo, což se promítlo nejen do psaní kuchařek, moderování televizních pořadů i podcastu, ale i do založení vlastní značky alkoholu. Kromě toho však investuje do sportovních klubů, realit apod.
V neděli oslavila 51. narozeniny, v dubnu bude mít premiéru dokumentární seriál Searching For France, ve kterém prozkoumala francouzskou kuchyni, a velmi otevřeně mluví o tom, jak to má se stárnutím a věkem.
Padesátnice Eva
Eva Longoria oslavila 51. narozeniny a rozhodně se „stárnutí nebojí“. Ale pokud by si mohla vybrat, tak by raději by „stárla dobře“. Ve svém článku pro Marie Claire před dvěma lety herečka prozradila, že se na padesátku a roky po ní připravuje stejně jako „někteří lidé trénují na extrémní sporty“. „Pro mě je věk jen číslo, ale jsem nadšená,“ řekla.
Zajímá se o nejrůznější bio hacky a má pevnou každodenní rutinu:
- Používá terapii červeným světlem a otužuje se.
- Probouzí se s východem slunce, naslouchá svým vnitřním hodinám.
- Udržuje se v kondici silovým tréninkem s činkami.
- Její rutina zahrnuje také duchovní techniky, jako je psaní deníku, meditace apod.
- Přiznává, že má plnou hlavu šedých vlasů a barvení je jedna z jejích wellness rutin. „Pokaždé, když si upravím barvu vlasů, cítím se jako nová žena,“ řekla a dodala, že stejně tak se hned cítí lépe, když si udělá výrazně červené rty.
„Dělám všechno. Ne proto, že bych nechtěla stárnout, ale proto, že stárnout chci,“ řekla a dodala, že má i prsten Oura na sledování hlubokého spánku, bere hořčík a další doplňky stravy. Motivací a důvodem, proč z věku nešílí, jsou jí i kolegyně a kamarádky Gwyneth Paltrow a Jennifer Lopez. A za hvězdu, která je jí vzorem jak přijímat „třetí dějství“, považuje Jane Fonda. „Je spousta žen, ke kterým vzhlížím a které to dělají dobře,“ řekla.
Vyhlášená kuchařka i gurmánka
Má milovnice jídla a vaření nějaké preference? „Jsem holka, která má ráda pikantní jídlo. Takže se sendvičem na mě nechoďte. Sním jediný: kubánský!“
A jak jí během dne?
- Snídá černou kávu. Ano, miluje vaření, ale zároveň praktikuje přerušovaný půst, jak svěřila pro Women’s Health. Pro své muže, manžela a syna, vyvařuje celý den, je to pro ni jako terapie. Ona snídá až po jedenácté, a to se nebojí připravit si řádně vydatný pokrm plný bílkovin. Nazývá to snídaní šampionů.
- Co obědvá? Bílkoviny a zeleninu, takže steak, rybu nebo kuře doplní velkou porcí zeleniny, kterou různě střídá.
- A večeře je víceméně stejná. Někdy je to ale i vydatná polévka...
Ač určitě nepřešla na plně rostlinnou stravou, čím dál víc se tímto směrem přiklání. A zároveň říká, že ji ovlivnilo dětství na texaském ranči, kde se jedlo více méně sezónně – co je nyní trend, pro ni byla samozřejmost. „Vyrůstala jsem na ranči, kde jsme jedli to, co právě dozrálo. Když byla sezóna dýní, jedli jsme dýni tři měsíce. Díky tomu jsem si uvědomila, odkud jídlo pochází: ze země,“ řekla v rozhovoru.
Protože zjistila, že má večerní pití vína vliv na její spánek, hodně alkohol omezila. Čím ale nepohrdne, je tequila její vlastní značky Casa Del Sol.
Jak se Eva projedla světem?
Zkušená kuchařka a velká gurmánka se rozhodla lépe poznat různé světové kuchyně... Začala Mexikem, pokračovala do Španělska a nyní se můžou diváci těšit na její pohled na francouzskou kuchyni.
- Mexická kuchyně podle Evy: „Mexická kuchyně je mnohem víc než jen tacos a tequila – je tak rozmanitá. Pouze dvě kuchyně na světě jsou chráněny UNESCO jako kulturní poklady: francouzská a mexická. Různé komunity a kultury přežily dobývání a kolonizaci; kořeny mexických pokrmů lze vysledovat, protože je tu tolik historie. Dozvěděla jsem se o tolika původně mexických ingrediencích, jako jsou rajčata, čokoláda, vanilka, chilli....,“ řekla pro National Geographic Traveller.
- Jaká je španělská kuchyně podle Evy: „Cítila jsem se ve Španělsku jako doma,“ řekla a nemyslela to obrazně, skutečně má na starém kontinentu kořeny. Je posedlá španělským olivovým olejem, který označila za nejlepší na světě a kvůli jeho konzumaci snědla i spoustu chleba.
- A co řekla o francouzské kuchyni, kterou prozkoumala v novém dokumentu Searching For France? „Na Francii je něco zvláštního,“ říká v traileru. „A je neskutečné, za co všechno vděčí moderní fine dining právě Francii.“ Ochutnala čerstvé ústřice v Paříži, bouillabaisse v Provence, žabí stehýnka s mousseline v Alsasku, dušené hovězí bourguignon v Burgundsku, máslového modrého humra v Bretani a omáčku Bordelaise v Bordeaux. A francouzskou kuchyni si zamilovala.
Zdroje: Apetit, Womenshealthmag.com, Pagesix.com, Marieclaire.com, Edition.cnn.com, Nationalgeographic.com, Celebwell.com, Prevention.com
