Z nadějné country zpěvačky se stala popová megastar. Tak se dá popsat úspěšná kariéra Taylor Swift, jejíž schopnost vyprávět příběhy chytlavými songy jí vynesly slávu a nespočet cen. Ale není všechno zlato, co se třpytí – i tato rodačka z Pensylvánie si prošla nepříjemným obdobím, ze kterého však vzešla silnější a uvědomělejší. I co se jídla týče.
Odvrácená strana slávy
V dokumentu Miss Americana z roku 2020 Swift odhalila fakt, že několik let bojovala s poruchou příjmu potravy. Během scény v taxíku se svěřila, že si nesmí moc často prohlížet své fotky, protože má tendenci negativně hodnotit svou postavu. „Ať už je to fotka, kde mám pocit, že mám moc velké břicho, nebo když někdo řekne, že vypadám jako těhotná, spustí to u mě… hladovku. Prostě přestanu jíst.“
- Přiznala také, že celá léta jí připadalo v pořádku, že se během koncertu cítí na omdlení a když ji dříve někdo nazval anorektičkou nebo o ni projevil strach, vždy odpovídala, že jí normálně, pouze hodně cvičí, což nebyla tak úplně pravda.
- „Cvičila jsem hodně, ale nejedla jsem…. Nikdy si nepřiznáte, že máte poruchu příjmu potravy, ale každý den si zapisujete, co jste ten den snědla a víte, že to asi není správné, ale přitom existuje tolik blogů na internetu, které vám radí, že to dělat máte.“
- V dokumentu také komentuje nedosažitelné míry, které jsou po veřejně známých osobnostech, obzvláště ženách, požadovány: „Vždycky bude existovat nějaké měřítko krásy, které neuspokojíte. Protože když jste hubená, tak nemáte ten zadek, který každý chce. Ale když máte váhu na to, abyste měla zadek, tak zase nemáte dost ploché břicho. Je to zkrátka nemožné.“
- Když se dnes zpěvačka přistihne, že opět hodnotí svou postavu na základě paparazzi snímku, snaží se na to nemyslet a přepnout imaginární tlačítko v mozku, protože ví, že jí tato sebekritika nepřináší nic dobrého.
Drží se pravidla: Během týdne salát, o víkendu burger
Swift už evidentně nechce vypadat kostnatě, ale zdravě. A zdá se, že se to několikanásobné držitelce ceny Grammy daří. Naučila se totiž ve stravování řídit intuicí a vyhýbá se striktním dietám.
- Server The List uvádí, že během pracovního týdne Swift dodržuje zdravý a převážně lehký jídelníček plný salátů, sendviču a jogurtů, a ke svačině si ráda dopřeje cizrnový hummus.
- Od pondělí do pátku také omezuje pití slazených nápojů a naopak se zásobuje spoustou čisté vody.
- V rozhovoru pro Bon Appétit uvedla, že její nejoblíbenější snídaní jsou pohankové palačinky se šunkou, parmazánem a sázeným vejcem, k nimž si ráda dá čerstvě vymačkanou pomerančovou šťávu.
- Během víkendů si pak zpěvačka dovoluje i taková jídla, o kterých je všeobecně známo, že úplně zdravá nejsou. WebMD uvádí, že miluje hamburger s hranolkami a také zmrzlinu – konkrétně třeba McFlurry z McDonald’s nebo The Frosty z Wendy's, dalšího amerického řetězce rychlého občerstvení.
- Během rozhovoru pro Vanity Fair také řekla, že má ráda tzv. comfort food v podobě batátového casserole, což jsou zapečené batáty, které vynikají sladkou krustou z másla, hnědého cukru, kokosu a ořechů (nejčastěji pekanových).
- Swift také moc ráda griluje a kromě burgerů připravuje na grilu třeba kuře, zelené fazolky s česnekem a další druhy zeleniny.
Milovnice dýňového latté
Zpěvačka, mezi jejíž přezdívky patří třeba Tay Tay nebo T Swizzle, miluje podzim a s ním spojené latte ochucené dýňovým pyré ze Starbucks. Ostatně latté pije celoročně – během týdne dává přednost vanilkové variantě s nízkotučným mlékem, a o víkendu si dopřeje klasické plnotučné.
- Ke kávě se hodí cookies, což Taylor očividně ví, protože je sama peče – The List uvádí, že její specialitou jsou cookies ochucené směsí chai, přelité skořicovou polevou z vaječného likéru.
- Kromě sušenek Swift umí upéct i jablečný koláč, cupcakes a nezalekne se ani dortů. Důkazem budiž dort, který připravila k narozeninám své kamarádce, zpěvačce Seleně Gomez. Dokonce ho ozdobila příznašným nápisem „Gomez or go home“ a číslem 26.
- Jak je vidět, Taylor Swift si čas v kuchyni užívá, i když by jakožto jedna z nejlépe placených umělkyň na světě nemusela. Magazínu Whirl řekla: „Miluji vaření a všechny ty ingredience, které se do jídel dají zakomponovat, a dát jim tak vlastní osobitý rozměr.“
Zdroje informací: TheVariety, BBCNews, BuzzFeedNews
