Prochází láska žaludkem? Říká se to! A mnozí se pak zákonitě domnívají, že v rodinách lidí, kteří jsou do jídla a vaření zapálení, musí láska dočista vzkvétat. Jak je to ve skutečnosti? Jaké to je mít za partnerku foodblogerku nebo za manžela šéfkuchaře?
Mít za partnera šéfkuchaře, to jistě znamená, že se doma neustále pořádají kulinářské hody a jezdíte po světě, abyste ochutnali, co se kde nejlepšího vaří. Anebo vůbec? Mít za partnerku foodblogerku, to jistě znamená, že ochutnáte ty nej lahůdky a jste neustále zvaní do nejlepších restaurací. Možná, ale co děti? Vyzpovídali jsme partnery foodblogerů a šéfkuchařů, kteří nás nechali nahlédnout pod pokličku svých vztahů. Jaké to je, když je váš protějšek zapálený foodie?
Dorota, manželka foodblogera Adama Runduse
Žít s někým, pro koho je jídlo práce a vášeň, je podle Dorotky, jejíž partner je úspěšný foodbloger, jedním slovem super. „Měla jsem k jídlu vždy dost pozitivní vztah, i když na vaření úplně nejsem, ale to se poslední roky změnilo k lepšímu,“ směje se a říká, že je každopádně moc ráda, že má po boku někoho, kdo jí s radostí něco dobrého připraví a nebo vždy ví, kam si vyrazit. „Je ale složité si držet linii. A občas o tom, co budeme jíst, nerozhoduje to, na co máme chuť, ale co bude zajímavé pro diváka nebo co je aktuální. Kdybych chtěla celý měsíc jíst jen saláty (což naštěstí nechci), nepotkalo by se to asi s úspěchem,“ říká.
- Nejvíc ji překvapilo, jak je zájem o jídlo nakažlivý. „Najednou se snažím hezky naservírovat i to nejobyčejnější jídlo, protože se přece jí i očima. Zároveň se spolu rádi o jídle bavíme, cestujeme za ním, spojuje nás. Kdybych se o jídlo, jeho původ a provedení nezajímala, asi by to nefungovalo.“
- Jak se jí u Rundusů doma? „Převážně se snažíme jíst dobře a vyváženě, máme ale i dny, kdy si rádi dáme párky nebo chleba. Koupíme si ale vždycky kvalitní párky – nejradši máme od Kloudy se sýrem –, a dobrý chleba z Esky,“ vysvětluje a dodává, že má ráda i tzv. zbytková jídla, aby se nic nevyhazovalo.
- Baví vaření i vás? „Jsou dny, kdy mě to i baví, ale nejradši jsem, když vaříme spolu. Hezky se u toho doplňujeme, je to kvalitně strávený společný čas. Adam líp dochucuje a já zase líp krájím.“
- Jaký je váš nejoblíbenější Adamův recept? „Mám hrozně ráda, když uvaří cokoli se smetanovou omáčkou. Nejlépe špagety. On to naopak nemusí, a tak je to pro mě vždycky opravdický důkaz lásky, haha. Chutná mi od něj ale snad všechno. Vypíchnu třeba tantanmen ramen. On má hodně rád křídla a v tom se úplně neshodneme.“
- Prochází láska žaludkem? „Rozhodně! Já jsem po každém dobrém jídle, který mi doručí na talíř, víc a víc zamilovaná. On si zase libuje v tom, když si pochutnávám. Navíc když si spolu debužírujeme, tak nám to nejvíc klape. Když máme hlad, tak jsme na nože.“
- Kde je hranice sdílení a soukromí? „Adamův obsah je primárně zaměřený na jídlo a osobní život je tam celkem minimálně. Já nyní natáčím videa na YouTube, začala jsem s tím před svatbou a trochu osobní témata otvírám na svém kanálu Doroty Digital Diary, ale rozhodně toho hodně prožíváme bez kamer. Když mě Adam požádal o ruku, přišlo mi hrozně romantické, že si to nenatáčel a nechal ten moment jenom nám dvěma.“
Kristýna, budoucí manželka šéfkuchaře Lukáše Hlaváčka
„Žít s kuchařem, který má takovou vášeň pro svou práci a jídlo celkově, je o tom, že zkoušíme rádi nové podniky a nová jídla. Ale je to i o mé velké trpělivosti, protože práci věnuje hodně času. Tím, že jsem také z gastra, tak vím, co ta práce obnáší. Víceméně jsem věděla, do čeho jdu,“ říká Kristýna, jejíž budoucí muž šéfuje kuchyni v restauraci Terasa U Zlaté studny.
- Co obnáší mít za manžela šéfkuchaře? „To, že jsem s dětmi doma víc sama, než je asi v jiných rodinách běžné, a starání se o domácnost je víceméně na mně. Ale Lukáš se naštěstí snaží mít i přes svůj nabitý kalendář co nejvíc volna, abychom byli spolu.“
- Jak se vaří u šéfkuchaře doma? „Samozřejmě že jsou dny, kdy je k večeři obyčejný chleba s máslem a šunkou, ale to je spíše výjimečně: snažíme se mít kvůli dětem i kvůli nám co nejvíc vyváženou stravu, zelenina je důležitou součástí.“
- Baví vaření i vás? „Mě upřímně vaření moc nebaví a jsem ráda, že se o to stará hlavně Lukáš. Vařím jen, když Lukáš není doma, aby mi do toho nemohl mluvit a chytračit. Když potřebuji s něčím poradit a je v práci, tak mu ale napíšu.“
- Nejoblíbenější manželův recept? „Lukáš je skvělý kuchař a umí uvařit jak českou kuchyni, kterou máme rádi, tak i zahraniční. Zkrátka cokoli, na co máme zrovna chuť.“
- V čem se neshodnete, co se týče jídla? „Jednoznačně koprovka a kulajda, věci s koprem, které nemůžu ani cítit a Lukáš je miluje.“
- Prochází láska žaludkem? „Určitě ano, už jen proto, že jídlo byla jedna věcí, která nás spojila. Když je Lukáš doma, jsou společné večeře s dětmi našimi oblíbenými chvílemi.“
Sara, budoucí manželka kuchaře a foodblogera Marka Pavaly
Žít s někým, pro koho je jídlo práce a vášeň, je podle Sary, partnerky Marka Pavaly, zakladatele outdoorové školy vaření Camp Fuego, splněný sen. „Marek doma vaří a když nevaří, objedná nějaké super jídlo, nebo mě vezme do restaurace. Jiné by to bylo, pokud by Marek byl kuchař, který spoustu hodin vaří v restauraci, to by se mu už pak doma třeba nechtělo. V tom mám velkou výhodu, které si sakra hodně vážím! A možná se čekalo, že budu umět po pěti letech společného soužití vařit, ale jsem spíše teoretik,“ směje se.
- Vaří se u vás doma pořád skvěle? „Ano, dokud nezačnu vařit já. Párky, nebo kváskový chleba s máslem milujeme ale všichni tři i s dcerou Matildou. Oba si ale hlídáme stravu, dostatek bílkovin, vlákniny a připravujeme si kvalitní chutné jídlo, děláme si to hezké.“
- Baví vaření i vás? „Baví, ale musí být tak do 30 minut, žádné složitosti. Ráda vařím mleté maso na milion způsobů, k tomu zeleninový salát a finito. Dělám primárně snídaně, to si užívám. Když vařím něco složitějšího, většinou využívám Marka jako sous chefa,“ směje se.
- Jak se dá hlídat linie a forma? „Mám štěstí, že se musí hlídat i Marek – nehlídali jsme se, až nám byly malé kalhoty, tak teď jsme v tom spolu. Dokonce přestal dávat do všeho kostku másla. A když vaří nějakou kalorickou bombu, třeba na video recept, dám si malou porci a utíkám z kuchyně. Pamatuju si, že když jsme spolu začínali chodit, celkem rychle jsem pár kilo nabrala – chtěl se předvést a pořád vyvářel.“
- Jaký Markův recept milujete? „Asi carbonara! Lepší než od něj jsem v životě nejedla. A naopak Marek miluje vnitřnosti, kterých já fanda moc nejsem.“
- Prochází láska žaludkem? „Přesně si pamatuju moment, kdy jsem se do Marka zamilovala: připravoval Spaghetti frutti di mare, takže asi ano!“
- Kde je hranice mezi tím, co patří na sítě, a tím, co zůstává doma? „Může se zdát, že toho sdílím poměrně dost, ale většina zůstává doma. Jdu na to hodně intuitivně, jsem na sítích autentická a když cítím potřebu něco sdílet, prostě to udělám.“
Filip, manžel foodblogerky Romany Bohmové
„Je to podobné jako v jiných vztazích, kde je práce jednoho z partneru současně i vášní. Ve vztazích je důležitá tolerance, u nás se tato vášeň toleruje poměrně snadno, jelikož láska prochází žaludkem, takže s tím nemám problém a rád ochutnám něco nového. Sám zvládnu tak maximálně něco ohřát, vaření je pro mě v časově nabitém dni ztráta času, takže když mi někdo uvaří, jsem za to rád,“ říká o soužití s autorkou blogu Na skok v kuchyni její manžel Filip, který prý předtím znal pouze základní potraviny, jako je mléko, vejce, olej, mouka a tak dále. „Doba se hodně posunula a často, když otevřu potravinovou skříň, tak ani nevím, k čemu ty věci jsou,“ směje se.
- Vaří se u vás doma pořád skvěle? „Co máme druhé dítě, tak na to není tolik času. Máme ale štěstí, že nám hodně vaří děda. A i ten chleba s máslem a šunkou nebo párky si někdy dáme. Neznám moc domácností, kde by se denně vařilo nové jídlo, a nevadí mi jíst to samé klidně třikrát za sebou, když to mám rád.“
- Baví vaření i vás? „Nijak extra mě to nebaví, ale umím třeba dobře upéct buřta na ohni tzv. „na chobotničku“ – lidé často u opékání buřtů spěchají, ale tohle se uspěchat nesmí. Musíte nechat ten buřt propékat dlouho a jen ho nechávat olizovat konci plamenů… pak je hezky propečený a křupavý,“ vtipkuje Filip.
- Co máte od své ženy nejraději? „Těžká otázka! Jednou jsme byli v Thajsku, Romča tam šla na kurz vaření a pak mi udělala Pad Thai. Nevím, zda to bylo tím, že byl můj první, ale od té doby jsem lepší neměl.“
- Prochází láska žaludkem? „Rozhodně bych na tom nestavěl vztah, ale když někdo doma vaří, tak je to velký benefit…“
Alena, manželka šéfkuchaře Ondřeje Janouška
Žít s někým, pro koho je jídlo a vaření nejen práce, ale i vášeň, je podle Aleny Janouškové, manželky šéfkuchaře hotelu Astoria Hotel & Medical Spa, inspirativní. „Okolí si často myslí, že to je u nás jak v restauraci, což je vlastně pravda, rád nám vaří různé speciality.“
- Co obnáší mít za manžela šéfkuchaře? „Hlavně pochopení a flexibilitu, vzhledem k pracovní době: manžel pracuje i o víkendech, o svátcích, večer apod.“
- Vaří se u vás doma pořád skvěle? „Jsou určitě i dny, kdy jíme úplně obyčejná jídla.“
- Baví vaření i vás? „Není to úplně moje nejoblíbenější činnost. A když potřebuji, manžel rád poradí a pomůže.“
- Jaký je váš nejoblíbenější manželův recept? „Polévka Pho.“
- Existuje jídlo, které váš partner miluje, ale vy ho opravdu nemusíte? „Není to jídlo, ale surovina: houby!“
- Prochází láska žaludkem? „Myslím, že ano.“
Zdroj: autorské rozhovory
