Obvykle je známe z filmových pláten nebo z divadelních či koncertních jevišť. Ale známé osobnosti jsou mnohdy i velmi nadšení kuchaři a milovníci dobrého jídla. Tak jsme některé oslovili a zeptali se, jak vypadá u nich doma štědrovečerní menu: podává se klasika nebo se experimentuje?
Mají na svém kontě úžasné role, svou hudbou dokáží vzbudit silné emoce nebo jsou obrovskou inspirací v přístupu k vaření, zdraví a zdravému životnímu stylu. Sledují je statisíce lidí, protože jsou inspirací a můžete s nimi zažít nečekané: podívat se do zákulisí divadla, na natáčení, do světa influencerů nebo na akci mezi další hvězdy.
Ale o Vánocích se neřeší róby nebo titulky rozhovorů, o Vánocích si užívají své nejbližší a my jsme vděční, že nám slavné osobnosti nechaly nahlédnout k sobě domů a prozradili, jak u nich vypadá Štědrý večer.
Jiří Burian aka Kapitán Demo
Jeden z nejvyhlášenějších českých hudebních producentů a zpěváků, který svými projekty umí oslovit nejrůznější cílové skupiny. Jako Kapitán Demo pak osloví Jiří Burian všechny. Kromě hudby patří jeho srdce rodině, manželce a třem synům. Jak vypadají Vánoce u Burianových?
„K snídáni máme manželčinu vánočku s máslem a medem, k tomu kafíčko se smetanou. K obědu pak otužovačka a rybí polévka od manželčiny sestřenice servírovaná na břehu jezera. A k večeři si pochutnáme na pomalu taženém vývaru jako od maminky, s játrovými knedlíčky, a hrachové polévce. A hlavním chodem je pak bramborový salát a kapr, pomalu smažený na přepuštěném másle, a kuřecí řízečky v cornflakes lupínkách pokapané citronem.“
Lucie Křížková
Před více než dvaceti lety vyhrála soutěž krásy a dodnes si oblíbená moderátorka Lucie Křížková udržuje téměř modelkovské míry. A to je vyhlášená kuchařka a jídlo miluje. Jak vypadají Vánoce na talíři u Lucie doma? „U nás bude skoro klasika, tedy rybí polévka, ryba a bramborový salát. Jen tu rybu budeme mít každý jinou: já smaženého kapra, manžel a děti budou pak ‚rybu‘ vepřovou – vepřové maso vykrojím do tvaru ryby a pak osmažím v trojobalu,“ směje se.
Lada Nosková
Jedna z nejznámějších nutričních terapeutek Lada Nosková a autorka několika knih o sobě říká, že není úplně tradiční člověk a nezakládá si ani na bramborovém salátu, ani kapru nebo řízcích. „Z podstaty mé profese tato jídla nevyhledávám, nechutnají mi a přijdou mi zbytečná – ano i nutričně nezajímavá. Takže raději připravím jídlo, které považuji za opravdu sváteční, např. steak Wellington podle Gordona Ramsayho nebo chobotnici,“ vysvětluje, ale dodává, že u nich doma se na Štědrý den střídají při přípravě večeře se švagrovou. „A ta je můj pravý opak a je velmi tradiční. Chystá tedy s maminkou salát a kuřecí řízky a protože mě už dobře zná, tak mi připraví pečeného lososa s brambory. A já jsem za to moc vděčná, protože to, že přijdu k hotovému a nemusím nic chystat, je taky úžasný dárek.“
„Ale protože s klienty pracuji už 25 let a Vánoce řešíme každý rok, tak mám variantu, která je úžasná, lehká, podobná tradicím a mnozí klienti si ji tak oblíbili, že ji používají roky: treska obalená v mandlových plátcích připomínající krustu, a „bramborový salát“ z dýně s tofunézou. A je to naprostá pecka.“
Marek Pavala
Oblíbený kuchař Marek Pavala proslul svými recepty, které sdílí na sociálních sítích, outdoorovou školou vaření Fuego a stejnojmennou kuchařkou. Co se připravuje u něj doma na Štědrý den?
„Rybí polévka, pěkně s mlíčím a jikrami. Kuřecí řízky, bramborový salát, houby na kyselo. A jablečný dezert s piškoty, což je taková studentská sranda, kterou dělala máma ještě při studiu na UMPRUM kamarádům a dělá to doteď na Vánoce.“
Ljuba Krbová
Herečka z populárního seriálu Ulice, která baví i na divadelních prknech, například v představení Lotrando a Zubejda, si užívá vánoční svátky s celou rodinou. A co se u Ljuby Krbové podává?
„Poté, co má dcera opakovaně snědla ze štědrovečerního kapra jenom obal, ‚přepřáhli‘ jsme na lososa nebo candáta. Peču je v troubě na kousku másla s čerstvým rozmarýnem a podlévám bílým vínem. Bramborový salát máme klasický, tedy podle receptu mého tatínka, který ho dělával tradičně a hrdě sám 23. prosince, aby se rozležel.“
Petra Nesvačilová
„Jsem klasik, takže u nás doma patří na štědrovečerní menu rozhodně bramborový salát a kapr,“ říká oblíbená herečka a režisérka Petra Nesvačilová, která je ale i autorkou několika kniha. Ta poslední, Astrid a eja, je dětská kniha i pro dospělé – aby nezapomínali na svoji odvahu, radost a kouzla. „Je to kniha, se kterou dějí zázraky,“ říká autorka.
Zdroj: autorské rozhovory
