Recepty s mandlovým extraktem
Mandlový extrakt je aromatické dochucovadlo získané z mandlí. Vyrábí se macerováním mandlí v alkoholu. Může se používat do těsta, krémů, zákusků a pudinků, ale také k ochucení kávy a koktejlů. Používá do pečiva, dezertů, nápojů a dalších pokrmů, které tak získají intenzivní a bohatou mandlovou vůni.