Recepty s marmite

Marmite je kořeněná a slaná pasta s velmi specifickou chutí a vůní, která připomíná kvasnice. Marmite má silnou a výraznou chuť, která může být pro některé lidi až kontroverzní. V Británii se často používá jako pomazánka na chléb nebo pečivo, někdy také jako dochucovadlo do polévek a omáček. 

Při výrobě Marmite se používá pivovarský kvas, který je zpracován a fermentován. Poté se koncentrovaný kvas vaří, ochucuje kořením a solí. Výsledná pasta je bohatá na vitamíny skupiny B. Kromě klasické pasty Marmite existují i další varianty s různými příchutěmi.