Vánoční maraton v kuchyni? Vsaďte na jednoduchost: 12 rychlých večeří, které oceníte, když pečete a nestíháte

Vsaďte na jednoduchost, pár ověřených surovin a za chvíli máte hotovo. Těstoviny, vejce, konzervy nebo sýry se dají snadno proměnit v chutnou večeři, která vás nezdrží od vánočního pečení.

Propojte pečení cukroví s přípravou oběda či večeře: Rychlé recepty, které zvládnete s přehledem

ČÍST ČLÁNEK

Jednoduché tipy, které zachrání každý večer

1. Rychlé těstoviny: Těstoviny jsou vždy sázka na jistotu. Stačí je uvařit a smíchat s pestem, strouhaným sýrem nebo jednoduchou rajčatovou omáčkou. Pokud máte zbytky pečeného masa, přidejte je do omáčky a za pár minut máte hotovo.
2. Polévky, co zahřejí: Zeleninové krémy nebo polévky připravíte během chvilky, zvlášť pokud máte mraženou zeleninu nebo vývar v zásobě. Polévka nejen zahřeje, ale můžete k ní podávat kousek pečiva nebo krutony, a hned máte plnohodnotné jídlo.
3. Saláty s něčím navíc: Míchané saláty nejsou jen lehká jídla. Přidejte k nim vejce, opečenou slaninu, zbytek pečeného kuřete nebo sýr a máte plnohodnotnou večeři. Nezapomeňte na jednoduchý dresink z olivového oleje, citronu a hořčice.
4. Pečené dobroty z trouby: Pokud už troubu zaměstnáváte pečením cukroví, šoupnout do ní plech se zeleninou nebo bramborami není žádná věda. Stačí je pokapat olivovým olejem, přidat koření a nechat péct. Servírujte s jogurtovým dipem a máte hotovo.

Jak udělat z polévky hlavní chod? Přidejte k ní křupavé tyčinky, škvarkové placky, domácí houstičky, vdolky nebo lokše

ČÍST ČLÁNEK

Rychlé suroviny do zásoby

Mít po ruce správné ingredience je polovina úspěchu. Co by vám v lednici nebo spíži nemělo chybět?

• Vejce – Zachrání vás při přípravě omelet, míchaných vajec nebo rychlých palačinek.
• Těstoviny a rýže – Jsou skvělým základem na večeři, když už nevíte kudy kam.
• Mražená zelenina – Sáhněte do zásob v mrazáku: mraženou zeleninu využijete na polévky, přílohy i rychlé smažené směsi.
• Konzervy – Tuňák, rajčata, fazole nebo cizrna se snadno promění v něco dobrého nejen k večeři.
• Sýry – Parmazán, mozzarella nebo feta dokážou vyladit i ta nejjednodušší jídla. Máte v lednici kousek sušené šunky, olivy nebo hroznové víno? Bude jim to slušet na sýrovém prkénku, které nazdobíte opravdu během chviličky.

Jak na rychlou rodinnou večeři v době adventu? Zkuste fazole podle našich receptů, budou chutnat i dětem

ČÍST ČLÁNEK

Inspirace na rychlé večeře

Když už nevíte kudy kam, inspirujte se ověřenými recepty: těstoviny s pestem, brambory s tvarohem, salát s opečenou slaninou nebo omeleta se sýrem nikdy nezklamou.

• Pokud máte více času, vyzkoušejte zapékané těstoviny, zeleninový krém nebo pita chléb naplněný tím, co máte po ruce. S našimi jednoduchými nápady zvládnete připravit skvělou večeři bez stresu, takže vám zbyde více času na odpočinek nebo další várku lineckého.

Zdroj: Apetit