Česká kuchyně bez servítků
Kuchařská kniha obsahuje téměř sto pokrmů, které mají svůj základ v klasické české kuchyni. Recepty obohacují postřehy z šéfkuchařova profesního života. Dozvíte se tak o Pohlreichových kuchařských začátcích a také vás seznámí se svými názory na současnou českou gastronomii. Společně s ním můžete hledat odpověď na otázku: „Co to vlastně česká kuchyně je?“ Vše doplňují celostránkové fotografie pokrmů.
