0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Británie hledá novou příchuť pro brambůrky

brambůrky
ZDROJ: Pexels.com
sdílet:

Značka Walkers, největší anglický výrobce brambůrků, vypustila na anglický trh šest nových příchutí svých výrobků. Najdete mezi nimi zajímavé kombinace jako chillli & čokoláda i prapodivné příchutě typu křupavá kachna, ryba s hranolky (fish & chips) nebo snídaně pro silné chlapy (builder’s breakfast). Nové příchutě byly vybrány v rámci gigantické soutěže Do us a Flavour, díky níž chtěla společnost Walkers najít příchutě 21. století. Ty by měly konkurovat starým a oblíbeným chuťovým kombinacím.

Složení nové příchutě a obrázek, který ji vystihuje nejlépe, zaslalo do soutěže přes milion amatérských potravinových technologů. Nejpopulárnější novinku, která vzejde na konci května z hlasování britské veřejnosti, pak zahrnou u Walkers do běžné produkce. Vynálezce příchutě, kterou si veřejnost zamiluje, získá odměnu v hodnotě 50 000 liber (v přepočtu asi 1 450 000 korun) a 1 % z prodeje ‚svých‘ brambůrků, což by podle PR agentury zastupující značku Walkers mohlo být až 57 000 liber ročně (1 650 000 korun).

Soutěžící se při vymýšlení nových chutí inspirovali hlavně britskými tradicemi a známými jídly. Příchuť fish & chips, tedy smažené ryby s hranolkami, vymyslela sociální pracovnice Jane Hallamová. Sama je vegetariánka, ale příchuť fish & chips jí na trhu chybí. Samotnou chuť ryb vytvořila bylinkami, kořením a dalšími přísadami. Snídani pro siláky vymyslela teprve šestadvacetiletá žena v domácnosti Emma Rushinová. „Nejdříve ucítíte párky, pak vejce, slaninu a nakonec máslový toust. Když jsem zjistila, že jsem jednou z finalistek, nemohla jsem se z toho tři dny vzpamatovat,“ vypráví.

Mezi autory šesti soutěžících chutí je jen jediný muž – šestadvacetiletý margetingový expert Martyn Wright. Na chuť pojmenovanou cajun squirrel (cajun veverka) přišel úplně náhodou, když viděl veverku na menu jedné restaurace. „Věřím, že lidé budou tak zaskočeni, že si prostě balíček koupí. Možná to zní hodně prapodivně, ale funguje to.“ Veverku naštěstí v balíčku nenajdete, příchuť se skládá z mléka, laktózy, soli, cukru, sušené cibule a česneku, citronové šťávy, kardamomu, zázvoru, koriandru, chilli, kmínu, oregana, tymiánu, petržele, papriky a dalších přísad.

Související články

Domácí jsou nejlepší: bramborové hranolky
  • Tipy a triky

Domácí jsou nejlepší: bramborové hranolky

Bramborové hranolky zdravě? Vynechte fritézu a rozpalte troubu. V našem receptu používáme na pečení arašídový olej, který příjemně voní a chutná po burských oříšcích. Hojně ho využívá asijská kuchyně, protože snese velmi vysoké teploty, a...
Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Chystej večer, snídej ráno: 5 nápadů na snídani v předstihu
  • Tipy a triky

Chystej večer, snídej ráno: 5 nápadů na snídani v předstihu

Možná si ráno rádi přispíte, možná máte začátek svého dne rozpočítaný na vteřiny. Snídani ale odbýt nemusíte. I ve spěchu můžete dobře a plnohodnotně jíst, stačí se předem připravit. Lahodné smoothie, křupavé sendviče, báječné...
Víte, jak vypadaly socialistické kuchařky?
  • Lidé a jídlo

Víte, jak vypadaly socialistické kuchařky?

Kuchařky vždy byly oblíbeným knižním žánrem. V knihkupectvích najdeme širokou nabídku českých i zahraničních autorů a to i přes to, že receptů je plný internet. Do dnešní podoby se nějaký čas vyvíjely. Víte, jak vypadaly socialistické...
Jak se pěstuje vanilka vs jak se vyrábí ta syntetická
  • Zajímavosti

Jak se pěstuje vanilka vs jak se vyrábí ta syntetická

Vanilka je surovinou, kterou by bylo při přípravě krémových náplní, tvarohových dortů, pudinků a vanilkových rohlíčků škoda vynechat. Není snad krásnější sladká vůně, která se line z trouby. Často místo pravé vanilky používáme její náhražku...

Obchod Apetit