0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Celé Česko peče v nejlepší formě!

AD
creme brulee
ZDROJ: Archiv
sdílet:

Sbírejte body za nákupy v PENNY a získejte slevu na nádobí francouzské značky Fontignac. S novou věrnostní akcí v Penny můžete získat kolekci 8 druhů značkového nádobí a příslušenství Fontignac do každé domácnosti. Nechte se inspirovat našimi recepty a vyzkoušejte, jak je pečení a vaření s PENNY a se značkovým nádobím Fontignac snadné!

Nakupujte od 31. 3. do 27. 7. 2016 v jednotlivých prodejnách Penny Market a za každých 200 Kč nákupu získejte 1 bod. Body vylepujte do políček ve sběratelské kartě a po vylepení příslušných polí a předložení karty u pokladny vám bude poskytnuta sleva.

Skořicové Crème brûlée s medem

K pečení jsme použili 2-dílnou sadu zapékacích misek Fontignac.

  • Hotovo za 55 minut
  • Příprava: 10 minut
  • Pečení: 40–45 minut

Ingredience (na 2 porce):

  • 175 ml 30% smetany
  • 1 vanilkový lusk
  • ½ lžičky mleté skořice
  • 2 žloutky
  • 3 lžíce medu
  • lžíce cukru k dokončení
  • drobné ovoce k podávání

Postup přípravy:

  1. Troubu rozehřejte na 150 °C a dejte vařit vodu do rychlovarné konvice. Vanilkový lusk rozřízněte v půli a nožem z něj vyberte semínka, která společně s luskem vhodíte do smetany. Smetanu s vanilkovým luskem a skořicí dejte na střední oheň, přiveďte téměř k bodu varu a stáhněte z plotny.            
  2. Žloutky lehce vyšlehejte a dochuťte medem. Následně ke žloutkům za stálého míchání pomalu přilijte všechnu smetanu a vanilkový lusk vyjměte.          
  3. Krém nalijte do zapékacích misek, které vložte do pekáčku. Pekáč zaplňte vařící vodou do ⅔ výšky zapékacích misek a dejte péct na 40–45 minut, dokud nebude krém ztuhlý.         
  4. Upečený krém nechte vychladnout nejdříve na kuchyňské lince a následně v lednici.           
  5. Před servírováním zasypte krystalovým cukrem a pomocí flambovací pistole z něj vytvořte karamel.                      
  6. Podávejte s drobným ovocem.

Tento a další báječné recepty naleznete na www.penny-fontignac.cz.

logo penny market

logo fontignac

Autor: kojzarova.m

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč