Naučte se připravovat tradiční české pokrmy krok za krokem. Šéfkuchař a odborník na českou kuchyni Václav Frič vás naučí
všechny
správné kuchařské techniky, které potřebujete znát k přípravě klasických
českých jídel, jako jsou pečená kachna s červeným zelím nebo rumem
vonící tvarohové buchty.
Menu kurzu:
- Bažantí prsíčko s malinovou omáčkou
- Kulajda se zastřeným vejcem
- Správně pečená kachna, červené staročeské zelí a domácí bramborový knedlík
- Staročeské buchty s tvarohem a povidly maštěné máslem s rumem
Co: Kurz vaření
Kdy: 30. září 2010 od 16.30
Kde: Pražský kulinářský institut, Suchdolská 14, Praha 6
Za kolik: 3600 Kč
Info: www.prakul.cz
