0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Co s melounem? Sníst!

vodní meloun a melounová limonáda
ZDROJ: Pexels.com
sdílet:

Kdo by se v létě netěšil na osvěžující meloun? Co ho zkusit zakomponovat do salátu nebo z něj udělat osvěžující polévku? 

Několik slov o melounu

Většina lidí ho má za ovoce, ale meloun je zelenina. A navíc velice zdravá, protože jde o nízkokalorickou potravinu, která obsahuje zdroje kyseliny listové, jablečné a citronové. Existují dva hlavní druhy melounů, vodní a cukrový.

Vodní a cukrový

Vodní meloun má červenou vodnatou dužninu a zelenou kůrku. Vodní meloun obsahuje až 91 % vody, což se stává vítaným zavodňujícím zdrojem pro organismus. Cukrový meloun má žlutou dužinu a zelenou kůru a nejčastěji je spojován s takovou lahůdkou, jako je parmská šunka s lososem, nebo se sladkým vínem. Od melounu vodního se liší jak chutí a barvou, tak i vzhledem rostliny, která má výrazně zakulacenější listy a menší plody.

Salát z melounu, sýra feta a oříšků

Kombinace ostrého slaného sýra, křupavých oříšků a aromatické dužiny melounu je mimořádně lahodná. Meloun chuť sýra zjemní a na oplátku získá pikantnost.

Melounový salát s limetkovou zálivkou

Napadlo by vás spojit okurku, kokos, meloun a chilli? Že ne? Určitě to vyzkoušejte!

Salát z vodního melounu s bylinkami a sýrem

Se spojením různých druhů sýrů a melounů se často setkáte na jihu Evropy, stejně jako s vůní máty. Pružný sýr halumi je řeckou specialitou.

Melounová polévka s jahodami

Rozmixujte meloun s jahodami a svařeným vínem a dejte vychladit.

Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Jak na konzervování ovoce a zeleniny?
  • Tipy a triky

Jak na konzervování ovoce a zeleniny?

Mohlo by se zdát, že domácí konzervování už patří minulosti. Nicméně naše babičky se na zimu vždy poctivě připravovaly a měly díky němu vystaráno. Tak proč to nezkusit také? Poradíme vám, jak vybrat správnou metodu pro různé druhy ovoce a...
Fare la scarpetta: Vytvoř si botu a vytři s ní talíř
  • Poradna

Fare la scarpetta: Vytvoř si botu a vytři s ní talíř

Šťávy a omáčky často zůstanou na talíři jen proto, že není jak dostat do pusy a neporušit hned několik zásad správného stolování. Taková nesnáz ovšem Italy nezastaví. Vezmou kousek bílého pečiva a talíř jím vytřou do sucha. Tento zvyk je...
6 tipů, jak uspořádat zábavnou letní party
  • Jak na to

6 tipů, jak uspořádat zábavnou letní party

Spřádáte plány na následující víkend? Co takhle svolat rodinu či kamarády a uspořádat nezapomenutelnou grilovací party? Chuť domácích burgerů, šťavnatých steaků nebo grilované zeleniny zaručí, že se všichni zúčastnění budou olizovat až za...
Keto dieta a všechno, co o ní potřebujete vědět
  • Zdraví a výživa

Keto dieta a všechno, co o ní potřebujete vědět

Potraviny s označením keto a stejnojmenná dieta jsou momentálně velkým hitem a valí se na nás ze všech stran. Keto propaguje celá řada celebrit a influencerů jakožto rychlý a spolehlivý způsob, jak docílit vysněné figury. Seznamte se s...
Komerční sdělení
Superpotraviny dobývají svět. Po kterých Češi šílí?
  • Zdraví a výživa

Superpotraviny dobývají svět. Po kterých Češi šílí?

Superpotraviny a takzvané potraviny budoucnosti si čím dál více získávají na popularitě. Pandemie koronaviru, ale také obavy o životní prostředí přivedly mnoho Čechů ke zdravější stravě. Které značky jsou nejpopulárnější? A proč Češi šílí...

Obchod Apetit