0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Degustace nového sezonního menu

Degustace nového sezonního menu
sdílet:
Od září připravila brněnská restaurace La Bouchée nové menu. Ochutnávkou z jeho nabídky si ale můžete zpříjemnit už konec prázdnin.

Menu:

  • Carpaccio z kachních prsou ochucené cibulovou marmeládou a čerstvou rukolou
  • Foie gras pošírované v portském víně podávané na perníkovém polštářku
  • Krémová polévka z pečené dýně parfémovaná šafránem, zdobená cuketovými hranolky a kapkou dýňového oleje
  • Řezy z jehněčí kýty na horkém grilu podávané s bramborovo-zázvorovými rösti
  • Tradiční francouzský koláč tarte au citron zdobený poctivou šlehačkou

Víno:

  • Zweigeltrebe rosé, pozdní sběr, 2009, Proqin
  • Grains de Roy AOC 2008 Pacherenc de Vic-Bilh
  • Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Contarini
  • Tréfli Egri Cuvée 2005 Thummerer
  • Tokaji Aszú 4 puttonyos 2000 Dessewffy Kastély Hétszölö
Co: Degustační menu, degustace vín
Kdy: 25. 8. 2010 od 19 hodin
Kde: La Bouchée, Údolní 33, Brno   
Za kolik: Cena vína – 459 Kč, kompletní menu včetně vína 899 Kč
Info: www.labouchee.cz

Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Škola vaření: chilli omáčka
  • Tipy a triky

Škola vaření: chilli omáčka

Tomu říkáme vášeň! Domácí chilli omáčka inspirovaná asijskou kuchyní vás roztetelí a dodá letnímu vaření říz.   ...
Pochoutky, které by na zahradní party neměly chybět
  • Jak na to

Pochoutky, které by na zahradní party neměly chybět

Připravte pro hosty na zahradní party originální pochoutky, po kterých se budou moci utlouct. Vybrali jsme jich pro vás některé, se kterými nemůžete šlápnout vedle. Od drobných předkrmů pro první návštěvníky, přes hlavní chod...
Jak na konzervování ovoce a zeleniny?
  • Tipy a triky

Jak na konzervování ovoce a zeleniny?

Mohlo by se zdát, že domácí konzervování už patří minulosti. Nicméně naše babičky se na zimu vždy poctivě připravovaly a měly díky němu vystaráno. Tak proč to nezkusit také? Poradíme vám, jak vybrat správnou metodu pro různé druhy ovoce a...

Obchod Apetit