Polévka už dávno není nutnou předehrou k vydatnému hlavnímu chodu. Sama se ujala hlavní role jídla, které zasytí žaludek a uspokojí také chuťové buňky. Pražská restaurace Pálffy Palác proto pro své hosty připravila speciální menu, ve kterém ochutnáte čtyři druhy slaných i sladkých polévek. Tým kuchařů pod vedením Martina Blažka je bude vařit od 21. února do 11. března. Celé polévkové menu stojí 600 Kč. Na čtyřech talířích si tak dopřejete vyvážené jídlo, které zahřeje a možná i zvedne náladu. V restauraci Pálffy Palác vaří výhradně z čerstvých surovin, část z nich pochází z produkce vlastního ekologického statku Luníkov.
Polévkové menu v Pálffy Paláci:
- Houbové cappuccino
- Špenátová polévka s grilovaným lososem a bylinkami
- Silný kuřecí vývar s masem a rýžovými nudlemi
- Jahodová polévka podávaná s panna cottou
Co: Polévkové menu
Kdy: 21. února – 11. března 2012
Kde: Pálffy Palác, Valdštejnská 14, Praha 1-Malá Strana
Za kolik: 600 Kč
Info: www.palffy.cz
