PRO-BIO LIGA vyrazila na průzkum obchodů, aby zjistila, jak, a hlavně za kolik se dají nakoupit výrobky v biokvalitě. Jejich nabídka totiž roste, s ní ovšem i cenový rozdíl mezi konvenčními potravinami a potravinami s označením bio. Členové Infocentra o biopotravinách, ekologickém zemědělství a ekologické domácnosti (PRO-BIO LIGA) prošli devět obchodních řetězců a 15 specializovaných prodejen, tady jsou výsledky.
Ceny
Pokud chcete ušetřit, nakupujte biopotraviny v běžných obchodech, ve speciálních bioobchůdcích za ně zaplatíte v průměru o 20 % více. Na druhou stranu vám ale bioobchody nabídnou větší sortiment a daleko více informací o ekologickém zemědělství. Největší cenový rozdíl mezi konvečními a biopotravinami byl u dětských piškotů (534 %) a nejmenší u kozího sýra, koupíte-li jej v biokvalitě, ušetříte oproti konvenčnímu až 23 % ceny.
Nabídka
Představte si seznam stovky nejčastěji nakupovaných potravin, v biokvalitě byste z nich sehnali v běžném obchodě 36 položek. Ve specializovaném obchodu s biopotravinami byste na tom byli lépe – seznam byste měli z poloviny proškrtaný. Nejširší nabídku testovaných biopotravin má Bioprodejna v Dejvické ulici v Praze (86 ze 100 nejčastěji nakupovaných potravin dle spotřebního košíku České republiky), z obchodních řetězců nejvíce poptávaných biopotravin nabízel Albert Hypermarket s 53 položkami. Nejčastěji v biokvalitě seženete rýži, olivový olej, zeleninový bujon, bílý jogurt a třtinový cukr.
Pokud spotřebitel upřednostňuje tuzemskou produkci, může ji shodně nalézt jak v obchodních řetězcích, tak ve specializovaných obchodech. V obou místech bylo ze 100 poptávaných položek průměrně 37 z tuzemských zdrojů.
Výzkum probíhal v červenci a srpnu 2009. Srovnáváno bylo 100 nejčastěji nakupovaných potravin dle spotřebního koše České republiky (dle údajů ČSÚ). Srovnávací nákupy byly realizovány v devíti super-/hypermarketech, které v době provádění testu deklarovaly nabídku biopotravin, v 15 specializovaných prodejnách biopotravin se slovem BIO v názvu či dovětku. Všechny sledované prodejny se nacházely na území Prahy. Více na stránkách www.biospotrebitel.cz
