4. ročník Špilberk Food Festivalu se koná od pátku 5. do neděle 7. června. Dominanta města, hrad Špilberk, bude hostit degustace jídla, vína i destilátů. Letos se představí třináct jihomoravských restaurací, které nabídnou své speciality ve snoubení s vínem. Poprvé se festivalu zúčastní restaurace La Bouchée, Na Pekárně a SONO Restaurant. Ty doplní stálice z předchozích ročníků, mezi nimi budou například Castellana Tratoria, Monte Bú či Il Mercato.
Královská hostina
Letos poprvé si hosté můžou vychutnat jídlo servírované ve středověkém sálu Královské kaple hradu Špilberk. „Restaurace Koishi připraví exkluzivní pětichodové menu doplněné o vybraná vína. Na této hostině budou přítomní i vinaři a majitelé Koishi, kteří ji obohatí svými zajímavými příběhy,“ láká na jedinečný zážitek organizátorka Marie Šotkovská.
Program pro všechny
Na účastníky čeká kromě jídla a pití také workshop alternativních metod přípravy kávy, ukázka molekulární mixologie, barman s ohnivou show nebo soutěž v otevírání ústřic. 4. ročník Špilberk Food Festivalu bude slavnostně zahájen sabráží, tak si ho nenechte ujít! Více o programu a vstupném na www.spilberkfoodfestival.cz.
