Objevte klasická francouzská jídla i ve své kuchyni. Pod vedením šéfkuchaře Ladislava Douši se naučíte připravovat tradiční lahůdky, které při slavnostních příležitostech nechybí na žádném francouzském stole. Patří k nim jemná, v ústech se rozplývající kachní játra, kohoutek na víně i naprostá koláčová klasika - obrácený ovocný koláč tarte tatin.
Menu kurzu:
- Kachní tučná játra „Foie gras“
- Kohoutek na víně, tradiční bramborové přílohy
- Složité omáčky a vývary, extrakty
- Tarte tatin
Co: Kurz vaření
Kdy: 21. října 2010
Kde: Café Restaurant ESPRIT, hotel Holiday Inn Prague Congress Centre, Praha 4
Za kolik: 2490 Kč
Info: www.holidayinn.cz