Provence, to jsou pole plná omamně vonící levandule. Stejně omamná je také provensálská kuchyně. Přeneste se alespoň pomyslně do slunné Francie a navštivte kurz vaření. Ochutnáte a naučíte se připravovat pokrmy z Provence podle tradičních receptur, které vám zpříjemní podzimní dny.
Menu kurzu:
- Rajčata zapečená s kozím sýrem a s lehkým salátkem
- Ratatouille
- Tapenáda
- Pikantní ančovičková pasta
- Mořský vlk pečený s fenyklem a levandulí a cuketové smaženky
- Omáčka Rouile
- Vepřová kotleta v hrubozrnné hořčici a česneková aolli
Co: Kurz vaření
Kdy: 18. října 2010 od 18 hodin
Kde: Chefparade, Husitská 56, Praha 3
Za kolik: 1090 Kč
Info: www.chefparade.cz
