0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Kuřecí paprikáš s nokedli v restauraci La Bouchée

Kuřecí paprikáš s nokedli v restauraci La Bouchée
sdílet:
Pochutnejte si na jihoslovenských delikatesách a výborném víně z vinařství Strekov 1075 v brněnské restauraci La Bouchée. Gurmánský večer se koná 25. února a vy máte jedinečnou možnost ochutnat speciální pětichodové menu.

Jihoslovenské speciality


Restaurace La Bouchée pozvala zástupce z vinařství Strekov 1075 a ti pro vás přichystají nevídané lahůdky a představí své skvělé víno. Těšit se můžete na maďarskou klasiku – pravý kuřecí paprikáš s nokedli (drobounké nočky z polohrubé mouky smíchané s vajíčkem, které často tvoří přílohu právě k paprikáši). Dalšími specialitami na stole budou domácí kravské sýry nebo starodávný pokrm připravovaný z pšeničného zrna – sladký kalkíš. Všechna tato lahodná jídla připraví šéfkuchař restaurace La Bouchée společně s gazdinou Katkou ze Strekova. Navíc suroviny na přípravu menu přiveze do restaurace sám majitel vinařství Strekov 1075.

Přírodní vína


Tradiční lahůdky skvěle doplní víno z již zmiňovaného vinařství Strekov 1075. V tomto vinařství na Slovensku vznikají jedinečná přírodní vína, která odrážejí tamní geografické podmínky, unikátní polohu blízko Dunaje a vinařské zvyklosti. Ve Strekově navíc do vína nepřidávají žádné zlepšující látky, enzymy nebo selektované kvasinky. Odrůdová skladba tamních vín je velice pestrá, čítá celkem 9 odrůd.  

Menu a vína večera:


  • Domácí kravský sýr & Rizling vlašský 2007 sur lie classic
  • Hurka s domácím chlebom a domácí kyslou kapustou & Chardonnay 2008 classic
  • Kurací paprikáš s nokedlim & Frankovka modrá 2009 corpus
  • Távirdáš mártó s pečeným údeným kolienkom z mangalice & Corpus červený 2009
  • Sladký kalkíš & Rizling vlašský 2008 corpus        

Co: Večeře s jihoslovenskými specialitami a víny ze Strekova
Kdy: 25. února 2011
Kde: La Bouchée, Údolní 33, Brno
Info: www.labouchee.cz

Připravila Nikola Kricnerová
Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč