Svátek růžových vín se letos koná již posedmé. Opět v příjemné lokalitě pražské Villy Richter a přilehlé Svatováclavské vinice, kde mohou návštěvníci degustovat pod širým nebem. Akce nabídne více než sto vzorků růžových vín od moravských a českých vinařství. Ochutnávat můžete v pátek 1. května od 10 do 18 hodin. Vstupné 150 Kč zahrnuje pět degustačních mincí a katalog vinařství a vín.
Když zrůžoví
Růžová vína chutnají po celý rok, v květnu a v červnu ale zažívají zvýšenou vlnu zájmu. Snad je to dáno tím, že konečně začíná období vaření z opravdu čerstvých surovin a lehkých dezertů ze šťavnatého ovoce, ke kterému se růžové tak krásně hodí. S jarní sezonou ladí růžové víno nejen chutí, ale také barvou, která se pohybuje v odstínech od růžovošedé přes jemně lososovou, sladce malinové tóny až po měděnou.
Dříve se mylně tradovalo, že růžové vzniká obyčejným smícháním bílého vína s červeným. Jeho výrobní proces je však zcela jiný. Připravuje se z odrůd modrých hroznů, nejčastěji krátkým naležením rozemletých hroznů (tzv. rmutu). Více o moravských a českých vínech na www.wineofczechrepublic.cz
TIP REDAKCE
Růžové může být nejen víno, ale třeba i sukně, šaty nebo košile. Pokud se na oslavu do Villy Richter náležitě obléknete a přijdete v růžovém, dostanete navíc degustační minci zdarma. Nasadíte si růžové brýle, nebo uvážete růžovou mašli?
