Nová registrace Zapomenuté heslo

Medové víno doplní vyzrálé sýry

Nikola Kricnerová
18. 7. 2014
Med ve sklenici
Unsplash

Už jste někdy ochutnali pravé medové víno? Obsahuje jenom med, vodu a případně bylinky.

V obchodech často natrefíte na ‚medové likéry‘ – směs lihu, cukru a různých aromat. Kvalitní medovina neboli medové víno však vzniká kvašením a následným dlouhodobým zráním medu a vody.

  • Vychlazené medové víno se skvěle hodí k vyzrálým sýrům s modrou plísní nebo ke sladkým moučníkům.
  • Ve vinotékách seženete medovinu například pod značkou Včelovina, které za svou vysokou kvalitu získalo zlatou medaili na světovém včelařském kongresu ve francouzském Montpellier.

Související články