0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Mlsná honí hlavně ženy

Mlsná honí hlavně ženy
sdílet:

Američtí vědci přišli se zajímavým objevem. Díky jednoduchému experimentu zjistili, že ženy mají daleko větší problém odolat oblíbenému jídlu než muži. Zvláště pokud jim při tom kručí v břiše.

Studie, která se věnovala mechanismům ovlivňujícím kontrolu příjmu potravy, by tak podle vědců mohla být vysvětlením, proč s obezitou bojují převážně ženy. Stejně tak by to ale mohlo vysvětlit, proč mužům nedělá problém shodit nějaké to kilo navíc, kdežto ženy s tím většinou marně zápasí.

Dobrovolníci, kteří se experimentu zúčastnili, nejdříve vyjmenovali své oblíbené dobroty a poté se vzdali jídla na celých 17 hodin. Mezitím prošli školením o technice, která jim pomohla potlačovat pocity hladu a přečkat onen čas, než před ně budou postaveny talíře s jejich oblíbenými pochutinami: pizzou, čokoládovým dortem či hamburgerem.

Obě skupiny (tedy muži i ženy) prohlásily, že technika potlačování hladu jim velmi pomohla, záznamy mozkových aktivit ale ukazovaly něco jiného. Zatímco u mužů byla činnost téměř nulová, ta část mozku, která se věnuje kontrole přímu potravy, zůstala u žen plně aktivní.

„Bylo to velmi zajímavé, mužský mozek umí na jídlo úplně zapomenout, ale u žen tomu tak není. Přestože tvrdily, že chuť na jídlo potlačily, jejich mozková aktivita byla důkazem opaku. Bohužel ale nevíme, poč tomu tak je. Musíme nejdříve pochopit, které části mozku jsou do kontroly příjmu potravy zapojeny a jak se u obou pohlaví liší,“ řekl dr. Gene-Jack Wang, který výzkum vedl.

Jeho kolegyně Nora Volkow naznačila možné vysvětlení. „Možná je to proto, že mužské a ženské tělo má rozdílné požadavky na výživu. Tradiční role žen je navíc obstarávat výživu svým dětem, a tak je jejich mozek nutí jíst, kdykoli je jídlo k mání.“

Související články

Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte
  • Poradna

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte

V uplynulých letech se s rozvážkovou službou jídla do domu doslova roztrhl pytel. Pokud i vy patříte mezi milovníky restauračního jídla v teple a klidu domova, možná vás zaujme našich pět tipů, čemu se ve verzi ‚s sebou‘ raději vyhnout. ...
Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!
  • Lidé a jídlo

Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!

Slavná kuchyně lousianského města New Orleans je výsledkem bohaté směsice kultur, které našly svůj domov podél řeky Mississippi. Projevuje se specifickými jídly, plnými vůní a barev. Připravit si je doma v českých podmínkách je překvapivě...
Jak na dokonalý vývar
  • Tipy a triky

Jak na dokonalý vývar

Vývar je dokonalou surovinou pro každou omáčku, polévku a velkou část dalších pokrmů. Je základem profesionálního i amatérského vaření. Jeho příprava zabere nějaký ten čas, ale můžete připravit velké množství a po dávkách ho zamrazit....

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč