0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

New York už nemá Hospodu

New York už nemá Hospodu
sdílet:
Poslední pivo vypito, poslední jídlo snězeno, co bude dál?

Ani tři roky existence nestačily podniku k uspokojivým ziskům, a tak se Hospoda v New Yorku dnes definitivně zavřela. Restaurace se pro první hosty otevřela v roce 2011 a byla jediným zahraničním dítětem sítě Ambiente. Od podzimu ji v České národní budově na Upper East Side nahradí nový podnik, který by měl vycházet z konceptu, který je velmi úspěšný v Česku. „Na místě Hospody otevřeme v září nový Lokál přizpůsobený newyorskému trhu. Nyní pro něj hledáme místního franšízanta,“ uvedl Miroslav Bouchal z Ambiente, která restauraci provozovala.



Luxusní pivnice


Hospoda byla vnímána jako české gastronomické velvyslanectví v New Yorku. Útulnému modernímu interiéru s dřevěnými stoly kraloval prosklený pivní výčep a to se odráželo i v nabídce restaurace. Michelinský šéf René Stein se spolu se svým týmem zaměřoval na kreativně připravené pokrmy, ve kterých hlavní roli dostalo pivo. Každý chod menu se harmonicky pároval s dobře ošetřenou tankovou plzní. Hospoda tak nabízela kombinaci dvou osvědčených konceptů z Česka: luxusní La Degustation Bohême Bourgeoise, která se zaměřuje výhradně na degustační menu, a lepší pivnice Lokál, která oprášila českou kuchyni a dala jí výrazně poctivější ráz, než je ve většině českých hospod zvykem.
Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...
AD
Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy
  • Nakupujeme

Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy

Díky vyspělým technologiím, kterými jsou televize LG doslova našlapané, se otevírá celá škála nových možností na sledování obsahu a také hraní her. Nejzásadnější je zde technologie samotného zobrazení obrazu OLED. ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč