Chcete oslavit svatého Martina a mladá svatomartinská vína? Pak si nezapomeňte včas koupit husu. Víme, kam pro ni.
Jste-li z Prahy, vydejte se na farmářské tržiště na náměstí Jiřího z Poděbrad. Farmáři nabídnou kachny a husy z malých chovů. Již nyní si můžete objednat husy a kachny chované ve volném výběhu na Vysočině, které jsou krmené pastvou a naklíčeným obilím. Rezervační formulář najdete na www.farmarsketrziste.cz.
Martinové slaví letos svůj svátek v pátek 11. listopadu. Ke svatomartinským oslavám tradičně patří domácí pečená husa. Pokud na ni nebudete mít v pátek čas, dejte si ji alespoň o víkendu. Slavnostní svatomartinský oběd sklidí zasloužený potlesk a mnohočetné žádosti o přídavek. Hledáte inspiraci na svatomartinskou husu? Upečte například tu plněnou uzeným kolenem, jablkem a cibulí podle receptu dědečka redaktorky Dariny (čtěte zde).
Připravila Jana Kopřivová
