Jamie Oliver získal letošní cenu organizace TED (Technology, Entertainment, Design). Ocenění je udíleno každoročně a jeho součástí je odměna 100 000 dolarů a právo vyslovit ‚Přání, které změní svět‘.
Přání Jamieho Olivera
„Mým přáním je, abyste pomohli silnému, trvalému hnutí, které poučí každé dítě o jídle, inspiruje rodiny, aby začaly opět vařit, a dáme všem lidem sílu bojovat s obezitou.“
Osmnáct minut za kvalitu a zdraví
Přání předcházel energický osmnáctiminutový projev věnovaný problematice dětské obezity a možnostem její prevence. Jamie Oliver upozornil na chyby v systému školního stravování, který nevěnuje pozornost kvalitě surovin, ale pouze finančním rozpočtům. Apeloval i na rodiče, kteří přestali svým dětem vařit a konzumací polotovarů a fastfoodových produktů zapříčinili vznik obezity a vážných zdravotních potíží.
Podívejte se na celý projev Jamieho Olivera s českými titulky.
Jamie Oliver je známý svou snahou změnit systém školního stravování ve Velké Británii. Nyní se pokouší prostřednictvím své nové show na kanálu ABC šířit osvětu i za oceánem.
