0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Olomoucké tvarůžky mají ochranu EU

Olomoucké tvarůžky mají ochranu EU
sdílet:
Po těžké bitvě s Němci a Rakušany získala česká voňavá specialita chráněné zeměpisné označení Olomoucké tvarůžky.


Mezinárodní bitva o tvarůžky


Jediný český původní sýr, jehož historie spadá až do 15. století, musel v poslední době čelit konkurenci syrečků z Německa a Rakouska nabízené některými hypermarkety a diskonty. Právě zástupci těchto dvou zemí komplikovali zapsání Olomouckých tvarůžků do Rejstříku chráněných označení původu a chráněných zeměpisných označení. Němci a Rakušané požadovali, aby právo vyrábět tento sýr měli i potomci sudetských Němců, kteří žijí na území Německa a Rakouska.

Přes dvacet chráněnců EU


Olomoucké tvarůžky se zařadily do více než dvacetičlenné skupiny výrobků, které již ochranu EU mají. Patří sem například Hořické trubičky, Pardubický perník Mariánskolázeňské oplatky, Třeboňský kapr, Štramberské uši nebo Jihočeská Niva.
Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Skoro bez vaření: 5 tipů na obědy do práce ve skle
  • Tipy redakce

Skoro bez vaření: 5 tipů na obědy do práce ve skle

Máme pro vás efektní recepty na jídla, která si můžete vzít s sebou do práce. Co je na nich nejlepší? Nevyžadují žádné zdlouhavé vaření předem, jednoduše navrstvíte vybrané suroviny a celou přípravu dokončíte, až v práci dostanete hlad. ...
Jak připravit pravé italské tiramisu?
  • Tipy a triky

Jak připravit pravé italské tiramisu?

Připravte si domácí tiramisu jako z italské cukrárny: lehké, smetanově krémové, vonící kávou… Podělíme se s vámi o rady, tipy i recepty, aby vás svou chutí autentický a božský dezert přenesl až do Itálie. ...

Obchod Apetit